Un peu de contexte et l'avenir du Blue Food. Autrement connu sous le nom de "pourquoi Skretting existe".
Avant de nous plonger dans le granulé lui-même, parlons de la raison pour laquelle nous sommes ici. Le défi de la sécurité alimentaire mondiale est simple et bien connu : d'ici 2050, le monde devra nourrir deux milliards de personnes supplémentaires, soit une augmentation d'un quart par rapport à la population mondiale actuelle. La demande de nourriture sera de 56 % supérieure à ce qu'elle était en 2010. Cet objectif doit être atteint sans plus de terres et avec une eau douce limitée.
Le futur de l'aliment : Pourquoi Skretting existe ?
Avant de nous plonger dans le granulé en lui même, parlons de la raison pour laquelle nous sommes ici. Le défi de la sécurité alimentaire mondiale est simple : d'ici 2050, le monde devra nourrir deux milliards de personnes supplémentaires, soit une augmentation d'un quart par rapport à la population mondiale actuelle. La demande de nourriture sera de 56 % supérieure à ce qu'elle était en 2010.
L'élevage des produits de la mer est l'une des réussites alimentaires les plus importantes de ces dernières décennies au niveau mondial. En termes de production, l'aquaculture continue de croître plus rapidement que tout autre grand secteur de l'alimentation et, d'ici 2030, elle devrait fournir 60 % des produits de la mer consommés par l'humanité.
Le saviez-vous ? L'aquaculture continue de se développer plus rapidement que tout autre grand secteur de l'alimentation. D'ici 2030, elle devrait fournir 60 % des produits de la mer consommés par l'humanité.
L'élevage des produits de la mer est l'une des réussites alimentaires les plus importantes de ces dernières décennies au niveau mondial. En termes de production, l'aquaculture continue de croître plus rapidement que tout autre grand secteur de l'alimentation et, d'ici 2030, elle devrait fournir 60 % des produits de la mer consommés par la population.
Dans le même temps, près d'un tiers des stocks commerciaux de poissons sauvages sont désormais exploités à des niveaux biologiquement non viables, soit trois fois plus qu'en 1974. Une personne consommant en moyenne plus de 20 kg de produits de la mer par an, l'écart entre l'offre et la demande doit être comblé par l'aquaculture. La pression est forte. Mais comment y parvenir de manière durable ? La croissance s'accompagne toujours de défis, notamment en matière de durabilité. Comme vous pouvez le constater à la lecture de nos ambitions en matière de durabilité, nous sommes déterminés à relever ce défi de front.
Une personne consommant en moyenne plus de 20 kg de produits de la mer par an, l'écart entre l'offre et la demande doit être comblé par l'aquaculture. Mais comment y parvenir de manière durable ?
De nombreux aspects contribuent à cette mission. Une nutrition précise qui favorise la croissance, la santé et les performances des espèces aquatiques d'élevage constitue la base d'une meilleure efficacité et donc d'une productivité accrue, garantissant que le secteur est le mieux équipé pour contribuer encore davantage à la sécurité alimentaire mondiale. Mais ce n'est pas tout, et nous ne pouvons pas et ne voulons pas le faire seuls.
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Savez-vous ce que les poissons et les crevettes aiment manger ? Parce que nous le savons !
Ne vous fiez pas à leur apparence : les aliments pour poissons et crevettes sont formulés avec précision pour nourrir les espèces individuelles, les stades de vie spécifiques et les systèmes d'élevage dans lesquels ils sont élevés. Mais il n'y a pas que les besoins nutritionnels qui comptent, il y a aussi les habitudes et les préférences alimentaires...
