养虾不再靠运气，SK360+助力对虾养殖“稳”与“准”

Skretting 360+ 使用户能够通过收集和分析实时数据来确定每个生产周期的绩效表现，并管理饲料和收成预测。其成功的一个关键因素是集成了基于云的水产养殖池塘管理解决方案开发商 Eruvaka 的智能喂料机。在引入智能喂食器之前，对虾每天要人工喂食几次，在大型池塘中分配饲料是一项耗时的任务。此外，由于池塘水质浑浊，目测虾的摄食行为也是一项挑战。Eruvaka 投料机以数字方式连接到池塘，实现了自动投喂，并能对实时监控和数据收集做出响应。

自 Skretting 360+ 推出六年以来，厄瓜多尔的众多客户已经改变了他们的生产流程。为了了解 Skretting 360+ 对他们的影响有多大，我们采访了 Skretting 厄瓜多尔公司的数字创新经理 David Riega。作为这些流程的主要推动者，他向我们讲述了他对该计划的成功以及 Skretting 360+ 未来的看法。

-Skretting 360+ 在厄瓜多尔对虾养殖数字化过程中发挥了什么作用？

Skretting 360+ 计划的创建始于 2016 年厄瓜多尔自动投喂的早期阶段。当时，人工喂养是最常见的做法，因此每天只能喂养对虾一到两次。这种方法效率低下，约 40% 的饲料浪费在池塘底部，加剧了细菌问题，影响了存活率。实质上，养殖户给虾投喂的饲料过少，而给池塘投喂的饲料过多。

Skretting 认识到为养虾户提供整体解决方案的重要性。除了优质的营养之外，在对虾生长的正确时间高效地提供营养也至关重要。这就需要使用一定的技术，从而在养殖场进行改造。

了解到这一需求后，Skretting 360+ 首次在厄瓜多尔推出，该计划旨在通过三大支柱改变对虾养殖业： 精准投料、农场管理和技术支持。自2018年正式启动以来，Skretting一直与对虾养殖户密切合作，最大限度地帮助提高他们的养殖成果。

-在您看来，Skretting 360+ 对厄瓜多尔养虾业的最大影响是什么？

如果要思考技术和养殖规程改进对行业的整体影响，就需要看看该国的对虾产量和出口量。从 2006 年到 2013 年（白斑综合症疫情后），年均出口增长率为 8.7%。随着技术化进程的开始，养殖户开始使用标粗、增氧和自动喂养，产量出现了积极的变化。2014 年是自动喂养开始的一年，从那时起到 2023 年，出口平均增长了 18%。

Skretting 360+ 也参与了这一进程，通过制定农场规程使农场技术化，并通过营养、技术、水管理、健康管理和数据分析方面的培训为农场人员提供支持，做出了重要贡献。我们的母公司 Nutreco 对 Eruvaka 的收购在这一转型过程中发挥了重要作用。

 -你们是否计划在厄瓜多尔进一步发展 Skretting 360+ 产品？

是的。我们对发现的所有机遇都感到兴奋，我们将把工作重点放在以下领域

喂料：最先进的饲喂技术是完全自动化、智能化的被动声学监测系统。这些系统非常高效，在从人工饲喂过渡到自动饲喂的过程中，能提高养殖效果。然而，随着其在行业中的使用越来越普遍，开发出养殖户所需的渐进式改进技术将变得越来越必要。利用边缘AI（AI边缘计算设备是指设备运用边缘人工智能(Edge AI)使其在无需接入云平台的情况下对输入做出快速反应）的增强型算法至关重要，我们正在探索如何最大限度地利用声音数据来建立与对虾行为相关的声学特征。

农场：高效饲喂已经实现，但现在我们面临着新的挑战，例如更好地整合增氧设备和水泵站等其他技术。我们如何才能实现农场手工修订(手动修改硬件)的数字化？除其他举措外，我们正在研究基于人工智能图像的田间规程，并开发简单的方法，将不同供应商的技术整合到我们的平台中。

健康：我们认识到改善对虾健康状况以实现增量收益的巨大潜力。更健康的对虾生长得更好，存活率更高，FCR 效率更高。因此，我们将继续开发创新的营养解决方案。我们还致力于进一步开发环境监测和控制工具，利用边缘超声波协议和访问实时数据来防止藻华，以帮助决策。此外，我们还期待着继续将虾类健康数据数字化提高到新的水平。

技术支持：技术支持是一个基本支柱，它使我们能够始终贴近客户及其需求，使我们能够开发出解决实际问题的产品，这对我们来说是一个持续改进的过程。我们将继续支持客户利用技术进行生产转型，使变革管理更加和谐，同时降低生产成本。此外，我们还将加强核心业务和流程，建立统一的数字化平台。

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