2024/8/9
在荷兰Boxmeer，泰高集团的首个专用于食品级细胞饲料生产设施，正式步入商业化运营阶段。该工厂生产的细胞饲料是专为细胞培养肉类行业开发的一种创新型细胞饲料产品。
泰高首个！专用于食品级细胞饲料生产设施在荷兰正式投入运营
为养活 2050 年的全球人口，需要生产比现在更多的粮食，这对我们的行业和世界都是一个巨大的挑战。
在持续深耕水产养殖、动物营养及相关动物行业的热情驱动下，泰高凭借在提升客户生产力与促进环境可持续性方面的深厚专业知识，不断突破，致力于成为新型解决方案开发的先锋力量。
在荷兰Boxmeer，泰高集团的首个专用于食品级细胞饲料生产设施，正式步入商业化运营阶段。该工厂生产的细胞饲料是专为细胞培养肉类行业开发的一种创新型细胞饲料产品。
这一全新的食品级生产设施不仅是行业的一次创新，更是泰高在该领域的首次突破。新工厂团队已成功生产出第一批 50 公斤的商业细胞饲料并计划每周生产数百公斤。当然，这与泰高年产900万吨饲料相比微不足道，但我们相信该领域发展潜力巨大。
我们必须继续提高生产力并减少动物蛋白价值链中的环境足迹，并从越来越多样化的来源生产蛋白质--动物以及蛋白质的替代来源，例如植物性蛋白质、由动物细胞开发的肉类或海鲜以及通过发酵产生的蛋白质。我们在细胞培养蛋白行业的投资和创新只是我们应对挑战的一种方式。
面对未来食物需求的激增，泰高被赋予了重塑蛋白质生产方式的使命。这不仅要实现蛋白质产量的提升，更要促进蛋白质来源的多元化发展-涵盖传统动物源、新兴的植物性蛋白质、基于动物细胞培养技术的肉类与海产品，及通过发酵工艺获取的蛋白质。
在培育蛋白质领域的深度投资与创新探索，正是泰高积极应对这一全球性挑战的重要策略之一
“细胞培养蛋白质行业正处于发展阶段，其核心挑战之一在于如何以低成本、可持续且大规模的方式为细胞提供必要的营养支持。泰高坚信该行业蕴含着巨大的潜力，有望成为应对全球人口增长所带来的食品供应挑战的关键解决方案之一。为此，泰高集团致力于成为该领域的积极贡献者，不仅作为可靠的供应商，更作为创新解决方案的提供者，共同推动整个行业的发展。”——Susanne Wiegel 替代蛋白质计划负责人