Neden yabani balıklar yerine çiftlik balıklarını tercih edelim?
Çiftlik balıklarını tercih etmek için pek çok sebep vardır. Pek çok durumda yabani balık popülasyonları, aşırı avlanma, doğal yaşam alanlarının zarar görmesi ve diğer değişikliklerden dolayı tehdit altındadır. Çiftlik balıklarının ne yediğini ve bunların bileşenleri üzerindeki ne kadar kontrolümüz olduğunu biliyoruz, ancak yabani balıklar veya tükettikleri ya da maruz kaldıkları kirletici maddeler tamamen bizim kontrolümüz dışındadır. Sağlık ve refahlarını izleyebilir ve çoğu durumda hasat uygulamalarının etik bir şekilde yapılmasını sağlayabiliriz. Yabani balık popülasyonları artan dünya nüfusunun deniz ürünlerine olan talebini karşılama konusunda yetersiz kalabilir, balık yetiştiriciliği ise gelecekteki gıda ihtiyaçlarını karşılama konusunda uygulanabilir bir çözüm sunmaktadır. Yakın zaman önce Nature'de yayınlanmış bir makalede bununla ilgili daha ayrıntılı bilgilere ulaşabilirsiniz.
Monterey Bay Aquarium Seafood Watch sayfasından bu konuyla ilgili daha fazla bilgiye ulaşabilirsiniz