Tüm akuakültür türleri için tek bir yem yeterli olur mu?
Hayır. Tıpkı insanlar gibi balıklar ve karideslerin de sağlıklı kalması dengeli beslenmelerine bağlıdır ve her birinin yaşam döngüleri boyunca farklı beslenme ihtiyaçları vardır. Skretting, tüm yaşam döngüsü boyunca balıkları ve karidesleri ve üretim ihtiyaçlarını destekleyen yemler üretir.
Skretting yemleri formüle edilirken
- türler
- yaşam döngüsü (ör. smolt veya yetiştirici)
- diyet tercihi (ör. etçil, otçul)
- çevre (ör. deniz suyu, tatlı su, tropik, sıcaklık)
- çiftlik türü (ör. deniz kafesi, havuzlar, karadaki resirkülasyon tesisleri) göz önünde bulundurularak üretilir
Farklı türlerin yaşam döngüsü boyunca ihtiyaçların iyice anlaşılması için sürekli Ar-Ge faaliyetleri oldukça önemlidir. Örneğin, karada bulunan bir tatlı su üretim çiftliğinde yetiştirilen genç, etçil bir Atlantik somonu 200 g ağırlığa ulaşana kadar hızlı büyüme gereksinimlerini karşılayacak yüksek proteinli bir yeme ihtiyaç duyarken deniz kafesinde yetiştirilen hasat boyutundaki bir Atlantik somonu (4-5 kg) genç somona kıyasla daha az protein ve daha fazla yağ içeren bir yeme ihtiyaç duyar. Bunun nedeni yetişkin somonun büyümek için çok fazla proteine ihtiyacı olmadığından diyetindeki yağdan daha fazla enerji kullanabilmesidir.