Dünyanın en verimli protein üreticisi olan akuakültür yetiştiriciliği, gıda üretimi için en önemli uzun vadeli büyüme alanlarından biridir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, akuakültür yetiştiriciliği diğer büyük gıda sektörlerinden daha hızlı büyümeye devam ediyor ve 2030 yılına kadar insan tüketimi için mevcut balıkların% 60'ını sağlaması bekleniyor. Bu tarihe kadar küresel üretimin 109 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor ve mevcut seviyelere kıyasla% 37'lik bir artışı temsil ediyor (Kaynak: "Dünya Balıkçılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Durumu", FAO 2018).

Su ürünleri yetiştiriciliği büyük miktarlarda yüksek kaliteli, sağlıklı ve izlenebilir deniz ürünleri üretme yeteneğine sahiptir. Karasal hayvancılıkla karşılaştırıldığında, sektör düşük karbon ayak izine ve yem dönüştürme oranına (FCR) sahiptir; aynı zamanda yüksek protein ve enerji tutma özelliğine sahiptir ve diğer orta tabak proteinlerine kıyasla hasat edilmiş yenilebilir verime sahiptir. Bu, onu gelecekte proteinlerin nasıl yetiştirileceğine dair güçlü bir model yapar.

Sürdürülebilir akuakültüryetiştiriciliğini daha da kolaylaştırmak ve sorumluluklarımıza ve hedeflerimize ulaşmak için Skretting, işimiz boyunca küresel sürdürülebilirlik programımızın sağladığı vizyon ve eylemlere bağlı kalmaktadır. Program ayrıca, küresel sürdürülebilirlik önceliklerini tanımlayan ve ortak bir hedef kümesi etrafında çabaları harekete geçirmeyi amaçlayan Birleşmiş Milletler'in Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SDG'ler) ile uyumlu hale getirilmiştir.