Neden yabani balıklar yerine çiftlik balıklarını tercih edelim?
Somon ve alabalık yemlerinde renklendirici var mı?
Yaban hayatında somon ve alabalık eti astaksantin adı verilen bir antioksidan nedeniyle kırmızı/pembe renkte olabilir. Astaksantin doğal sularda algler, mayalar ve bakteriler tarafından üretilir. Bu organizmaların tümü somonların gıda zincirindedir. Astaksantin somonlar için önemli bir besin maddesidir. Sağlıklı kalmaları ve hastalanmamaları için gereklidir. Somonlar astaksantini kendileri sentezleyemez, yani hayati fonksiyonları için bunu besinlerle almaları gerekir. Balık yemlerinde kullanılan astaksantin sağlıklı gıda dükkanlarından satın aldığınız vitaminlerle aynı şekilde üretilir.
