Çiftlikler balık ve karides üretimi için sağlıklı ortamlar mıdır?
Akuakültür yetiştirme sistemleri, hayvanların refahı, hijyeni ve güvenliğinin korunmasına yönelik olarak hazırlanmış son derece katı şartları sağlamak zorundadır. Buna su ve atık yönetimi gibi çok sayıdaki özelliğin optimizasyonu da dahildir.
Yetiştirme ortamının kalitesi ve kullanılan sistemler, tüm akuakültür türlerinin son ürün kalitesinde çok önemli bir rol oynamaktadır. Yetkililer ve çiftçilerin kendileri çiftliklerde sürekli kontrol gerçekleştirmektedir. Balık ya da karides üretiminin sürdürülebilir olmasını sağlamak amacıyla yapılan bu kontroller, suyun kimyasal, fiziksel ve biyolojik özelliklerinin ve atık suların yönetimi yönteminin değerlendirilmesini kapsamaktadır. Ayrıca, yetiştiriciliğin düşük yoğunlukta tutulması ve stres yaratma ihtimali olan durumların en aza indirilmesini sağlayacak prosedürlerin benimsenmesine ilişkin belirli hayvan refahı protokolleri de bulunmaktadır. Bu ve diğer adımlar hep birlikte akuakültürün çevreye olan etkisini en aza indirmeye ve yetiştirilen balık ve karideslerin refahının arttırılmasına yardımcı olmaktadır.
Skretting herhangi bir yetiştirme tesisi işletmemekte, yetiştirilen akuakültür türlerinin sağlık ve refahının sağlanmasına yönelik ideal besin sağlamaktadır.