“Mutlu” balık üretimi sağlanıyor
Hayvan refahının artırılmasının da amaçlandığı projede; Metro Premium markası ile tüketicilerin beğenisine sunulan balıkların yetiştiği Hatko Su Ürünleri çiftliğinde metreküp başına 8-10 kg gibi oranda balık bulunduruluyor.
“Skretting, iş ortaklarıyla beraber akuakültürü geleceğe taşıyacak inovatif çözümler üretmeye devam ediyor”
Projeye yenilikçi yem çözümüyle paydaş olan Skretting Türkiye’nin Teknik Müdürü Pınar Demir Söker “Pandemi sürdürülebilir, sağlıklı ve yerel gıdalara olan ihtiyacı vurguladı ve şirketlerin bilinçli, şeffaf ve etik bir şekilde operasyonlarını sürdürmesine yönelik tüketici beklentilerini ortaya koydu. Gıdada sürdürülebilirlik yolculuğunda ancak değer zincirinin her halkasının çözümün bir parçası olması durumunda gelecek nesillere yeterli, sağlıklı, kaliteli deniz besinleri bırakabileceğimizi biliyoruz. Türkiye’de bir ilk olan proje sayesinde paydaşlarımızla iş birliği içerisinde ülkemizde deniz kaynaklarının sorumlu kullanımına dikkat çektiğimiz ve çözümün bir parçası olduğumuz için mutluluk duyuyoruz.” dedi.
Ayrıca; bu kıymetli iş birliği sayesinde ortaklarımızla birlikte “Geleceği Beslemek” amacımız ile doğrudan bağlantılı olan Açlığa Son amacının yanı sıra Sağlık ve Kaliteli Yaşam, Sorumlu Üretim ve Tüketim, Amaçlar için Ortaklıklar gibi bir den fazla 2030 Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma amacına da katkı sunuyoruz.” diye ekledi.
Karim Kurmaly, Veramaris CEO’su ise “Türk tüketicisine daha yüksek EPA ve DHA Omega-3 seviyelerine sahip daha sürdürülebilir balıklar sunmak için Skretting Türkiye, Metro Türkiye ve Hatko Su Ürünleri ile çalışmaktan gurur duyuyoruz. Su ürünleri yetiştiriciliğinde yetiştirilen deniz ürünlerine olan talep global olarak artmaya devam ederken, sektörümüzün sürdürülebilir yenilikleri pazara sunmaya devam etmesi kritik önem taşımaktadır, çünkü bu, sektörümüzün sürekli ve sürdürülebilir büyümesini sağlamaya yardımcı olacaktır. Dünyanın en büyük levrek ve çipura üreticilerinden olan Türkiye'deki endüstri liderlerinin, çiftlik balıklarına yönelik artan talebi karşılamak, daha sağlıklı ve sürdürülebilir ürünler sunmak için değer zincirindeki ortaklarla birlikte çalıştığını görmek cesaret verici” dedi.
Projeye desteğinin ve inancının tam olduğunu belirten Skretting Türkiye Genel Müdürü Ziya Özaydın ise proje ile ilgili şu açıklamalarda bulundu “Artan dünya nüfusunun sağlıklı protein ihtiyacını karşılayacak olan akuakültürün gelecekte karşılaşacağı zorluklardan birinin de sürdürülebilir ve insan gıdasıyla birebir rekabet etmeyecek hammaddeye ulaşım olacağını biliyoruz, bu zorluklarla mücadele etmek için yenilikçi ve inovatif çözümler getirme konusundaki uzun vadeli sorumluluğumuzun bilincindeyiz”.
