Sammen med flere globale og lokale selskaper, har Skretting tatt initiativ til PINCOY – en felles innsats som skal redusere omfattende bruk av antibiotika i Chiles laksenæring.
Sammen med Skretting forener globale og chilenske selskaper som AquaGen/Blue Genomics, Pharmaq, Centrovet, Cermaq, Blumar og Ventisqueros nå sine krefter i PINCOY. Laksenæringen i Chile har lenge fått kritikk for omfattende bruk av antibiotika. Ifølge Sernapesca, Chiles nasjonale myndigheter for fiskeri og havbruk, nådde medisinbruken i 2015 sitt høyeste nivå på ni år.
Hovedårsaken til den omfattende antibiotikabruken, er fiskesykdommen Septicemic Rickettsial syndrom (SRS) som så langt ikke har skapt utfordringer for norsk laksenæring. I Chile har bakteriesykdommen gitt høy dødelighet. Ifølge Sernapesca står SRS for hele 78,9 prosent av antibiotikabruken i chilensk laksenæring.
Den chilenske industrien følger nå opp hovedkonklusjonene fra havbrukskonferansen AquaVision, som Skretting og Nutreco arrangerte i Stavanger i juni i år: Industrien må samarbeide for å løse de store utfordringene for næringen. Derfor har globale og lokale selskaper som opererer i Chile, anført av Skretting, AquaGen/Blue Genomics, Pharmaq, Centrovet, Cermaq, Blumar og Ventisqueros startet et banebrytende samarbeidsprosjekt, kalt PINCOY. Målet er å redusere SRS- og antibiotika utfordringene gjennom felles industriell innsats og gi chilensk laksenæring en målbar bærekraftig vekst.
– Det finnes ikke én enkelt løsning for å kontrollere SRS. Bakterien vil alltid være til stede. Gjennom PINCOY lanserer vi en helhetlig tilnærming som har fått oppslutning fra aktører i hele verdikjeden. Vi kan dermed kombinere og utnytte den nyeste kunnskapen og kompetansen som finnes på alle nivåer i produksjonskjeden. Det vil redusere effekten av SRS-utbrudd i fremtiden og gi industrien ny innsikt om god drift – ikke bare i Chile, men også i resten av verden, sier Steven Rafferty, administrerende direktør i Skretting.
PINCOY startet i 2016 og retter seg mot alle stadier av lakseproduksjon, fra selektiv avl, høykvalitetsdietter for settefisk, vaksiner og funksjonelle fôr, protokoller for best mulig drift både i ferskvann og sjøvann, og tett oppfølging og rapportering gjennom hele produksjonen. PINCOY tar også opp i seg tidligere initiativer fra chilenske myndigheter og organisasjonen SalmonChile, som ser prosjektet som en mulighet til å vise hvordan samarbeid kan redusere bruken av antibiotika på en bærekraftig måte.
– Prosjektets helhetlige tilnærming er svært interessant. Vi merker oss også at prosjektet innebærer et samarbeid mellom offentlig og privat sektor, noe som er svært viktig i slike sammenhenger, Alicia Gallardo, assisterende direktør i akvakultur ved Sernapesca.
– PINCOY-prosjektet er oppkalt etter den mannlige vannånden Pincoy i chilensk mytologi. Når Pincoy sang, startet hans kone Pincoya sin magiske dans som ga fruktbart hav. På samme måte har PINCOY-prosjektet mål om å bedre effektiviteten i laksenæringen, sier Evy Vikene, prosjektleder i Skretting.
– PINCOY samler ulike selskaper som har utviklet og investert i alternativer til antibiotika. Fram til nå har det ikke vært systematikk i å anvende disse alternativene sammen. PINCOY er viktig for muligheten til å anvende den beste teknologien og praksisen som er tilgjengelige for å kontrollere SRS, sier Nina Santi, konsernsjef i AquaGen, styremedlem i Blue Genomics.
– PINCOY-samarbeidet bringer med seg et nytt perspektiv som gjør prosjektet nyskapende i jakten på løsninger for vår bransje, mener konsernsjef Geir Molvik i Cermaq.
– Vi er sikre på at innovasjons- og delingskulturen hos PINCOY-partnerne legger til rette for en varig positiv endring, og at resultatene og fordelene vil bli lagt merke til også globalt, sier Rafferty.