Datadeling og digitalisering gir Skrettings kunder større forutsigbarhet og effektive hverdager

Skretting har tatt i bruk nye digitale verktøy for å komme tettere på kunden, produksjonen og fisken. På denne måten kan Skretting gi bedre og oftere oppfølging av sine kunder. Børge Pedersen jobber som kundekonsulent i Skretting, og har vært med på utviklingen av en mer digitalisert arbeidshverdag.

– Verden er i endring, det gjelder også havbruk. Vi forandrer oss i takt med kundene, og vi må innrømme at koronapandemien var med på å sette fortgang i digitaliseringen. Det å komme tettere på fisken til kundene gjør at vi blir en sterkere samarbeidspartner, forteller Pedersen.

Sparringspartner for kundene

– Den nye arbeidshverdagen innebærer at jeg er mindre ute til kundene enn tidligere. Likevel følger jeg dem tettere enn før gjennom digitale kundedata og korte møter på Teams. Med de verktøyene vi har til rådighet kan vi følge opp og gi kundene råd om fôring og ha en oversikt over hele produksjonsbildet fra dag til dag, sier Pedersen.

Tilbakemeldingene fra Skrettings kunder har vært veldig gode. Med daglig innblikk i produksjon, tilvekst, fôrfaktor og andre interessante parametere kan Skretting fungere som en sparringspartner til sine kunder. Den digitale utviklingen er et løp kundene vil være med videre på.

– Den fysiske tilstedeværelsen vil fortsatt være viktig, og vi skal fortsatt ut for å møte kundene våre. Men det er ingen tvil om at den nye teknologien gjør arbeidshverdagen enklere og mer fleksibel både for oss og våre kunder. For eksempel har vi store kunder som selv sitter på hver sin plass i landet. De geografiske avstandene har minket. Kundene sparer tid, samtidig som vi kan være «hands on» og følge med fôrutviklingen på anleggene.

Når Børge kommer på jobb får han et overblikk over hvordan gårsdagen var for kundene sine. Dette er et stort sprang fra da man var avhengig av at kundene manuelt sendte inn informasjonen.

– Dette gir oss mye kortere reaksjonstid hvis vi oppdager noe. Da kan vi bare ta opp telefonen og ringe til kunden.

Større forutsigbarhet på produksjon og logistikk

Digitalisering og nye dataverktøy har også gitt kunder og Skretting større forutsigbarhet når det kommer til produksjon og leveranse av fôr. Skretting har en ordrestyrt produksjon av fôr. Det betyr at fiskens appetitt er med på å styre produksjonsplanene, som igjen medfører at fôrfabrikkene må ha de rette fôrene tilgjengelig til rett tid og rett mengde. Det kan være en spennende øvelse, men med tilgang til kundedata i sanntid har dette blitt mer forutsigbart. I Skretting sin app kan kundene benytte seg av systemet for autoordre. Det innebærer at kunden basert på data fra eget anlegg, får et forslag i appen på hvor mye og hvilket fôr man skal bestille.

– Den store fordelen med autoordre er at du aldri vil glemme å bestille fôr, og at det skaper stor forutsigbarhet på inn- og utlogistikk. Ved ny fôrbestilling får du et varsel, og må bekrefte bestillingen i appen. Ser du at noe må endres er det en smal sak å justere på bestillingen, forklarer Pedersen.

Terje Undem, fagsjef for produksjonsplanlegging i Skretting, bekrefter at autoordresystemet er et stort framskritt for planlegging av produksjonen.

– Vi har en 14-dagers ordrehorisont, og data fra kundene er utgangspunkt for planlegging av produksjonen og logistikken vår. Hovedmengden av fôrproduksjonen skjer tett opp mot lasting av båt og bil, og med forutsigbare og gode bestillinger er det enklere å tilpasse bestilling av både råvarer og lagerkapasitet, sier Undem.

Tettere og hyppigere oppfølging

Målet for Skretting er å få til en god varestrøm som skaper forutsigbarhet i alle ledd.

– Riktig fôrtype og mengde er viktig både for oss og våre kunder. Endres fôrtype og mengde nært opp til leveringstidspunkt, blir produksjonen mindre forutsigbar og påvirker både innlogisitikk, lager og utlogistikk fra fabrikkene vår. Målet er å treffe så nøyaktig som mulig på kundens behov innenfor 14 dagers ordrehorisont, sier Undem.

Digital kundeoppfølging er fortsatt helt i startgropa, og ikke alle av Skrettings kunder deler data. Men Børge Pedersen tror de aller fleste kundene vil være med etter hvert.

– Vi skal selvfølgelig følge opp alle kundene våre på best mulig måte, men fordelen med å dele data er stor. Selv om vi fremdeles er i en læringsprosess i hvordan vi kan utnytte all data på best mulig måte, ser vi allerede i dag hvor stort utbytte både kunden og Skretting har av det.

I dag kan Skrettings kundekonsulenter følge opp kundene oftere, med mindre bruk av tid. Der man tidligere rakk over to kunder på en dag, kan man nå samhandle med flere kunder samme dag.

– Jeg er veldig trygg på at dette var rette veien å gå. Vi har rigget oss for framtida, avslutter Pedersen.