Kvalitet og trygghet
fra fôr til mat - Nutrace

Slik jobber vi med åpenhet og tillit

For Skretting er det viktig å øke åpenhet og sporbarhet i hele verdikjeden for matproduksjon. Ved å kombinere teknologi, vitenskap og dedikerte ansatte i vår fôrproduksjon, sikrer vi at våre strenge retningslinjer for miljø overholdes. Nutrace er Skretting sitt globale kvalitets- og sikkerhetssystem, fra fôr til mat. Systemet sikrer konsistens gjennom hele produksjonsprosessen, fra råvare til ferdig fôr. Nutrace sikrer at våre kunder og sluttforbrukere kan ha full tillit til fôret brukt i havbruksnæringen.

Pellet illustration

Tillit til fôr brukt i havbruk

Nutrace er i kontinuerlig utvikling for å sikre at potensielle risikoer knyttet til Skretting sin fôrproduksjon minimeres, og at eventuelle uregelmessigheter oppdages raskt og følges opp. Dette konseptet gjør at våre kunder og forbrukere kan har full tillit til Skretting som en transparent og pålitelig partner.

les Nutrace-brosjyren (ENG)

Våre Nutrace-pilarer

Sertifisert kvalitet og mattrygghet

Skretting har implementert flere internasjonale sertifiseringer og prosedyrer i våre fabrikker. Disse standardene blir regelmessig kontrollert og revidert av uavhengige tredjepartsorganer, våre kunder og morselskapet Nutreco. Våre fabrikker er sertifisert i henhold til:

  • ISO 9001:2015 Quality Management System
  • ISO 14001:2015 Environmental Management Standard
  • ISO 22000:2018 Mattrygghet
  • GlobalG.A.P og GlobalG.A.P.
  • BAP (Best Aquaculture Practices)

Skretting Norge er ASC-kompatible, og vi leverer fôr til ASC-sertifiserte havbrukere.

Vurdering av ingredienser og leverandører

Vi sikrer at kun sunne, trygge og bærekraftige råvarer brukes i produksjonen av fôr til havbruksnæringen. Dette oppnår vi gjennom standardprosedyrer for vurdering og forvaltning av ingredienser, produsenter og leverandører.

All informasjon om fôringredienser og leverandører lagres i globale databaser som deles av hele Nutreco-organisasjonen. Skretting bruker kun godkjente kombinasjoner av ingredienser, produsenter og leverandører.

Overvåking og kontroll

Siden 2002 har alle Skretting-selskaper fulgt et felles overvåkingsprogram for å kontrollere uønskede stoffer fra råvare til ferdig fôr.

Alle våre fôr og råvarer overvåkes i henhold til en spesifikk liste over uønskede stoffer. Ingrediensene analyseres etter standardiserte prosedyrer, og kun godkjente laboratorier utfører analysene. All analysedata lagres i Skrettings globale ‘Laboratory Information Management System’ og deles med myndigheter og andre relevante interessenter.

Vi bruker et standardisert, internt hurtigvarslings- og oppfølgingssystem, samt en ekstern varslingsprosedyre

Risikostyring

Ved en krisesituasjon sørger Nutrace for profesjonell håndtering, inkludert mattrygghet og krisehåndtering. Dette sikrer at riktige beslutninger tas for å minimere risiko og håndtere situasjoner på en korrekt måte.

Vi gjennomfører regelmessig opplæring og trening for å være godt forberedt på å håndtere uønskede situasjoner eller kriser effektivt.

Illustrasjon av sporing
Sporing

Sporing sikrer effektiv informasjonsflyt mellom Skretting, våre leverandører, havbrukere og kjøpere av fisken.

Vi bruker et elektronisk system som nøyaktig sporer hvert fôrparti tilbake til råvarene som ble brukt. Dette systemet gir presis og tilgjengelig informasjon om alle ingredienser, produksjonsprosesser og fôrleveranser. Det gir rask tilgang til både oppstrøms- og nedstrømsinformasjon, noe som er avgjørende for et effektivt tilbakekallingsprogram. Sporingssystemet sikrer at alle gjeldende juridiske krav oppfylles og tar hensyn til kundespesifikasjoner.

Våre sertifikater for fôrkvalitet og matvaretrygghet

Sertifiseringer utføres av en uavhengig tredjepart, slik at våre samarbeidspartnere kan stole på at vi har innført nødvendige interne rutiner for å kunne mæte våre forpliktelser.

ISO 22000:2018

Mattrygghet

Dokumenterer at Skretting Norge har kontroll på potensiell risiko i produksjonen og tilfredsstiller kunders krav til trygg mat. Sertifiseringen betyr at Skretting fyller aktuelle lover og forskrifter, kundekrav og bransjestandard. 

Last ned sertifikat

ISO 9001:2015

Kvalitetsstyring

Sertifikatet dokumenterer at Skretting Norge sitt kvalitetsstyringssystem er sertifisert etter standarden om god kvalitetsstyring og er i tråd med standarden. 

Last ned sertifikat

ISO 14001:2015

Miljøstyring

Sertifikatet dokumenterer at vårt miljøstyringssystem er målt opp mot en standard for god miljøledelse og er i samsvar med den. 

Last ned sertifikat

BAP

Best Aquaculture Practices

En sertifisering for sjømat som dekker hele produksjonskjeden, fra klekkeri til fôrproduksjon, oppdrett og prosessering. Sertifiseringen sikrer at produksjonen følger strenge standarder for miljøansvar, dyrevelferd, sosialt ansvar og matsikkerhet.

Last ned sertifikat

Stavanger-fabrikk

Averøy-fabrikk

Våre fasiliteter og sertifikater

hotspot-icon
Skretting head office and Skretting Norway
Skretting head office and Skretting Norway
Head office
Skretting
Skretting Aquaculture Innovation (AI)

Certifications: ISO 9001, ISO 17025, ISO 45001

Skretting AI Lerang Research station
Skretting Norway

Plants: Stokmarknes, Averøy and Stavanger

Feed for: Atlantic salmon, seawater trout, cod, halibut,
catfish and wrasse

Certifications: ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, GlobalGAP, ASC, BAP, Debio Økologisk (organic certified)

hotspot-icon
Skretting France
Skretting France

Plants: Vervins and St Hervé

Feed for: Freshwater trout, sea bass, sea bream, turbot, salmon, catfish, tilapia, sturgeon, eel, carp and shrimp

Certifications: ISO 9001, GlobalGAP, ASC, RCNA (French GMP) (100%), FQC (Carrefour) (50&), Label Rouge

hotspot-icon
Skretting Italy
Skretting Italy

Plant: Mozzecane

Feed for: Freshwater trout, sea bass, sea bream, sturgeon, eel, catfish and carp

Certifications: ISO 9001, ISO 14001, iSO 45001, GlobalGAP, ASC

Skretting AI Mozzecane Research station
hotspot-icon
Skretting Chile
Skretting Chile

Plants: Osorno and Pargua

Feed for: Atlantic salmon, pacific salmon, freshwater and ocean trout, tilapia, shrimp and yellowtail amberjack

Certifications: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, GlobalGAP, BAP, ASC

Skretting AI Pargua Research Station
hotspot-icon
Skretting Spain
Skretting Spain

Plant: Cojóbar

Feed for: Freshwater trout, sea bass, sea bream, turbot, sole, meagre, eel, carp, catfish, amberjack and sturgeon

Certifications: ISO 14001, ISO 2200, ISO 45001, GlobalGAP, ASC, Halal, CIPA (French market)

hotspot-icon
Skretting Canada
Skretting Canada

Plants: Vancouver and St Andrews

Feed for: Atlantic salmon, arctic char, pacific salmon, sable fish, sturgeon, trout, halibut and tilapia

Certifications: ISO 9001, HACCP, GlobalGAP, BAP, ASC, FeedSafe

hotspot-icon
Skretting USA
Skretting USA

Plant: Salt Lake City

Feed for: Barramundi, char, catfish, hybrid striped bass, koi, largemouth bass, pacific salmon, sturgeon, steelhead, tilapia and trout

Certifications: ISO 9001, HACCP, GlobalGAP, BAP

hotspot-icon
Skretting Japan
Skretting Japan

Plant: Imari

Feed for: Yellowtail, red sea bream, bluefin tuna, amberjack, striped jack, sea bass, freshwater and seawater trout, coho salmon

Certifications: ISO 9001, ASC

Skretting AI Kagoshima Research Station
hotspot-icon
Skretting China
Skretting China

Plant: Zhuhai

Feed for: Whiteleg shrimp, black tiger shrimp, trout, sea bass, snakehead, golden pompano, catfish and sturgeon

Certifications: ISO 9001

Skretting AI Hezhoubei Research Station
hotspot-icon
Skretting Vietnam
Skretting Vietnam

Plants: Ho Chi Minh City and Long An Province

Feed for: Black tiger shrimp, whiteleg shrimp, giant freshwater prawn, red tilapia, snakehead, climbing perch, pangasius, sturgeon, Asian sea bass, grouper, cobia, clown featherback, snakeskin gourami and pompano

Certifications: ISO 9001, GlobalGAP, BAP, ASC

hotspot-icon
Skretting India
Skretting India

Plant: Surat

Feed for: Whiteleg shrimp, sea bass, tilapia

hotspot-icon
Skretting Indonesia
Skretting Indonesia

Feed for: Black tiger shrimp, whiteleg shrimp, tilapia, barramundi, amberjack, catfish, grouper, cobia, and tuna

hotspot-icon
Skretting Australia
Skretting Australia

Plant: Hobart

Feed for: Atlantic salmon, chinook salmon, barramundi, yellowtail kingfish, abalone, prawn, freshwater and seawater trout

Certifications: ISO 9001, ISO 14001, HACCP, GlobalGAP, BAP, ASC, FeedSafe

Skretting Validation Station Australia
hotspot-icon
Skretting Egypt
Skretting Egypt

Plant: Belbies

Feed for: Tilapia, catfish, mullet, carp and sea bass

Certifications: ISO 9001, ISO 14001, ISO 2200, ISO 45001

Skretting Validation Station Egypt
hotspot-icon
Skretting Turkey
Skretting Turkey

Plant: Güllük

Feed for: Freshwater trout, carp, sea bass and sea bream

Certifications: ISO 9001, GlobalGAP, BAP, Halal

hotspot-icon
Skretting Nigeria
Skretting Nigeria

Plant: Ibadan

Feed for: African catfish and tilapia

hotspot-icon
Skretting Ecuador
Skretting Ecuador

Plants: Guyaquil x 3

Feed for: Shrimp, tilapia and trout

Certifications: ISO 9001, ISO 45001, GlobalGAP, BAP, ASC (compliant), Naturland (100%), Local HACCP certificate, Punto verde (local environmental certification)

Skretting Validation station Ecuador
hotspot-icon
Skretting Honduras
Skretting Honduras

Plant: San Francisco de Yojoa

Feed for: Shrimp and tilapia

Certifications: ISO 45001, ASC, BAP

hotspot-icon
Skretting Validation Station New Zealand
Skretting Validation Station New Zealand
hotspot-icon
Tunga Nutrition (JV)
Tunga Nutrition (JV)