スクレッティングで働く私たちにとって、サプライチェーンにおける透明性とトレーサビリティを高めることは不可欠です。飼料から食品までの品質と安全を管理するために、私たちの厳格な環境指針に対し、徹底して忠実な企業活動を行うよう最大限の努力をしており、そのために最新の技術と科学そして高品質の飼料製造に専念する従業員とともに取り組んでいます。ニュートレースNutrace®は、スクレッティング独自の飼料から食品までの品質・安全システムです。原料から最終的な飼料ソリューションに至るまで、生産プロセス全体の一貫性を保証します。Nutrace®は5つの柱に基づいて構築されており、養殖魚とエビのバリューチェーンで、飼料において当社の顧客と最終消費者に信頼をお届けしています。
スクレッティングは、国際的な認証、システム、社内手順を工場に導入しています。第三者独立機関、お客様、親会社ニュートレコは、これらの規格を定期的にチェックし、監査を行っています。
スクレッティング工場はほとんど、ISO9001品質マネジメントシステム（QMS）とISO14001環境マネジメント規格（EMS）の認証を受けています。危害分析重要管理点（HACCP）はすべての工場で実施されています。いくつかの工場はGLOBALG.A.Pおよび/またはBAP（Best Aquaculture Practices）の認証を受けており、またいくつかの研究所はISO 17025の認証を受けています。スクレッティング工場の中には、ISO22000（食品安全）および45001（労働安全衛生マネジメントシステム）の認証も取得している工場もあります。スクレッティングの多くの会社はASCに準拠しており、ASC認定生産者に出荷しています。
私たちは、原料や製造業者、サプライヤーの組み合わせを評価し管理するための共通の標準手順を通じて、魚やエビの飼料原料が健全で安全かつサステナブルなものであることを保証します。
飼料原料やサプライヤーに関する情報は、すべてグローバルデータベースに保存され、ニュートレコ全体で共有されています。スクレッティングでは、承認された原料、製造業者、サプライヤーの組み合わせのみが使用されています。
2002年以来、全世界のスクレッティングは、詳細で包括的な統一のグローバルモニタリングプログラムに従っています。ここでは、原料から製品の完成までの工程で望ましくない物質を検知することができます。これは、新たに取得した会社にも適用されます。
すべての飼料と追加の原料は、望ましくない物質の対象リストに従ってモニタリングされます。原料は、標準化された分析手順に従って分析されます。承認されたラボのみが分析を実施することが許可されています。すべての分析データは、スクレッティングのグローバル研究情報管理システムに保存され、スクレッティング内や関連当局などの他の関係各所と共有されます。また、迅速な内部警告とフォローアップシステムも標準化され、外部の通知手順も装備されています。
ニュートレースNutraceは、緊急事態が発生した場合に専門的な危機管理を確実に実行します。リスクを最小化するために正しい決断を下し、不測の事態に正しい方法で対処するために、食品安全と危機管理をカバーしています。
定期的なトレーニングやテストを実施し、不測の事態や危機に効果的かつ適切な方法で対処するための準備を整えています。
追跡とトレースは、スクレッティング、サプライヤー、養殖業者、魚のバイヤー間の効率的な情報の流れを保証します。
私たちは、飼料のバッチを原料まで正確にトレースするオンラインシステムを導入しています。このシステムは、すべての原料、生産工程、および飼料の配送に関する正確でアクセス可能な記録を提供します。このシステムは、効率的なリコールプログラムに不可欠な上流および下流情報を迅速に提供します。追跡とトレースシステムは、現行および法的要件を保証し、顧客からの規格も考慮し対応しています。
認証: ISO 9001, ISO 17025
工場: ストークマルケス, アベロイ, スタバンガー
魚種:アトランティックサーモン, レインボートラウト, タラ, オヒョウ, ナマズ, ベラ
認証: ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, GlobalGAP, ASC (compliant), Organic, Debio
工場: ヴェルヴァン,サンエルヴェVervins and St Hervé
魚種: 淡水トラウト, シーバス, ヘダイ, イシビラメ, サーモン, ナマズ, ティラピア, チョウザメ, ウナギ, 鯉,エビ
認証: ISO 9001, HACCP, GlobalGAP, ASC (compliant), Organic, Label Rouge, VLOG, Naturland, FQC
工場: モッツェカーネ
魚種: 淡水トラウト, シーバス, ヘダイ, チョウザメ, ウナギ, ナマズ,鯉
認証: ISO 9001, ISO 14001, HACCP, GlobalGAP, ASC (compliant), Organic, Naturland Organic
工場: オソルノ, パルグア
魚種: 鮭鱒類, ティラピア, エビ, ヒラマサ
認証: ISO 9001, ISO 14001, GlobalGAP, BAP, ASC (compliant), OHSAS 180001, ISO 45001
工場: コホバル
飼料: 淡水トラウト, シーバス, ヘダイ, イシビラメ, カレイ, オオニベ, ウナギ, 鯉, ナマズ, カンパチ, チョウザメ
認証: ISO 9001, ISO 14001, ISO 2200, GlobalGAP, ASC (compliant), Halal, CIPA
工場: バンクーバー, セントアンドリュース
飼料: アトランティックサーモン, ホッキョクイワナ, パシフィックサーモン, ギンダラ, チョウザメ, トラウト, オヒョウ, ティラピア
認証: ISO 9001, HACCP, GlobalGAP, BAP, ASC (compliant), Organic, Feed Assure
工場: ソルトレークシティ
魚種: バラムンディ, イワナ, ナマズ, サンシャインバス, 鯉, オオクチバス, パシフィックサーモン, チョウザメ, スチールヘッド, ティラピア, トラウト
認証: ISO 9001, HACCP, GlobalGAP, BAP
工場: 伊万里
魚種: ブリ、マダイ、マグロ、カンパチ、シマアジ、鮭鱒類
認証: ISO 9001, ASC (compliant)
工場: 珠海
魚種: バナメイ, ブラックタイガー, トラウト, シーバス, ライギョ, コバンアジ, ナマズ,チョウザメ
認証: ISO 9001
工場: ホーチミンシティ, ロンアンプロビンス
魚種: ブラックタイガー, バナメイ, オニテナガエビ, 赤ティラピア, ライギョ, キノボリウオ, パンガシウス, チョウザメ, アジアンシーバス, ハタ, コビア, ナギナタナマズ, スネークスキングラミー, コバンアジ
認証: ISO 9001, GlobalGAP, BAP, ASC (compliant)
工場: 建設中
魚種: バナメイ, シーバス,ティラピア
工場: ホバート
魚種: アトランティックサーモン, キングサーモン, バラムンディ, ヒラマサ, アワビ, エビ, 淡水・海水トラウト
認証: ISO 9001, ISO 14001, HACCP, GlobalGAP, BAP, ASC (compliant), FeedSafe
工場: ベルビス
魚種: ティラピア, ナマズ, ボラ, 鯉, シーバス
認証: ISO 9001, ISO 14001, ISO 2200, BAP, ISO 45001
工場: ギュルク
魚種: 淡水トラウト, 鯉, シーバス, ヘダイ
認証: ISO 9001, GlobalGAP, Halal
工場: イバダン
魚種: アフリカナマズ,ティラピア
工場: グアヤキル x 3
魚種: エビ, ティラピア,トラウト
認証: ISO 9001, HACCP, GlobalGAP, BAP, ASC (compliant), Organic, Naturland, GMP, Punto Verde
工場: サンフランシスコデヨホア
魚種: エビ, ティラピア
認証: GlobalGAP, BAP, ASC (compliant), GMP
