スクレッティングにおけるASC飼料基準について

ASCの新しい ASC（Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）飼料基準 1.01が施行されます。この基準は、ASCのアプローチを水産飼料を製造する飼料工場と原料サプライヤーまで拡大したものです

２０２４年、スクレッティングのチリ工場がASC飼料基準を達成した世界初のサーモン飼料工場となりました。スクレッティングジャパンにおいても、この環境と社会的配慮の両方に対する厳格な要件を備えた、責任ある飼料生産のための新しい基準の認定を受ける準備を行っています。

ご意見について

2024年10月に認証会社DNVが監査を行いました。伊万里にあるスクレッティングの工場を審査する審査員に対して、近隣住民や地元コミュニティのメンバーにコメントや意見がございましたら、下記のリンクよりお寄せください。

これは、環境への影響、社会的責任、工場に関する意見を共有する機会となります。持続可能で責任ある飼料生産のための規格要求事項に従って工場が運営されていることを確認することを目的とした監査プロセスの一環となります。

認証会社DNVに伝えたいご意見がありましたら、同社ホームページの「お問い合わせメール」にお寄せください。

環境と人に配慮した持続可能な飼料生産

私たちの飼料工場は、すでに厳しい環境・社会的責任要件を満たしていますが、現在、原料が社会的責任のあるサプライヤーから調達され、環境に優しい原料であることを、新しいASC飼料規格に従って文書化しています。

ASCは、責任ある水産養殖の原則に基づき、飼料規格の導入により、これを飼料工場とそのサプライヤーにまで拡大しています。スクレッティングは認証取得の過程にある企業として、全ての要求事項を満たすべく積極的に取り組んでいます。

新しいASC飼料規格は2023年1月に発効し、約3年間の移行期間（2025年10月）が設けられています。ASCは、養殖における最大の環境課題のひとつである飼料生産に焦点を当てており、私たちスクレッティングは、責任ある原料調達を確保することでこれに対処する準備が整っています。

スクレッティングの工場がASC規格の監査を受ければ、私たちの工場は評価・承認され、ASC認証を受けた養殖場で使用される飼料は、海産原料であれ陸上原料であれ、責任を持って生産されたものであるという安心感を顧客や消費者に与えることができます。

ASC飼料規格とは？

ASC飼料規格は、認証飼料工場に対し、環境的に持続可能な原料の使用を増やすための明確な要件を定めています。現在、海産原料は飼料の約4分の1を占め、残りは菜種、大豆、小麦、グアーなど、主に農業由来のものです。これらの植物由来原料は、特に森林伐採や土地利用の転換など、それ自体が環境に与える影響を、私たちスクレッティングは真剣に受け止めています。

植物由来原料についても、海産由来原料と同様に、基準に従って飼料の1％以上を占めるものすべてについて報告し、責任あるバリューチェーンから供給されたものであることを保証するために必要な措置を講じます。私たちは、原料の一部が森林破壊や土地利用の転換に寄与するリスクを評価し、そのような悪影響を回避するサプライチェーンを使用することを約束します。

森林破壊・土地転換フリー（DCF）サプライチェーン

スクレッティングは、すべてのブラジル産大豆サプライヤーに対し、2020年12月を期限として、森林破壊と土地転換を完全に排除したバリューチェーンを構築することを求めています。これは、ブラジルで進行中の森林破壊を食い止めるために必要なことです。私たちは、森林破壊や環境破壊に加担しない責任があると認識しているからです。

スクレッティングはさらに前進し、大豆だけでなく、私たちが購入するすべての原料について、森林破壊や土地転換のないサプライチェーンを奨励したいと考えています。スクレッティングは、2025年末までに最終決定されるDCFバリューチェーンに関するスクレッティングの包括的なグローバル行動計画に従います。

将来に向けたASC認証魚の確保

スクレッティングは、2024年10月に私たちを審査する監査人を確保し、養殖漁場は2025年10月までにASC認証飼料に移行し、ASC漁場基準の要件を満たし続けることができます。

水産養殖管理協議会（ASC）飼料基準で要求される情報へのリンク