Nella maggior parte delle aree, l'acquacoltura è soggetta a severi controlli in ogni fase della produzione fino al consumo umano. I mangimi Skretting sono sottoposti a rigorosi processi di controllo della qualità. Skretting prende molto sul serio la sicurezza alimentare, e ha quindi sviluppato un programma globale e completo per la qualità dei mangimi, in base al quale monitoriamo le sostanze indesiderabili sia nelle materie prime che nei mangimi.

I pesci e i gamberi d'allevamento sono soggetti a controlli costanti in ogni fase del processo di produzione. Ciò consente agli allevatori di intervenire in qualsiasi momento per garantire il mantenimento di standard ottimali di qualità, alimentazione, allevamento e ambiente.

La tracciabilità è un ulteriore vantaggio dell'acquacoltura, perché la filiera utilizza diversi sistemi di documentazione ed etichettatura per monitorare la produzione in tutte le fasi. 

Per saperne di più (Nutrace)