Skretting ARC a été renommé et restructuré en une unité complète et multifonctionnelle intégrant en son sein les équipes mondiales de marketing, de durabilité et de numérique. La nouvelle unité s'appelle Skretting Aquaculture Innovation (AI) et intègre tous les aspects de l'innovation, de la recherche fondamentale à la recherche appliquée, du développement de produits à l'innovation numérique et à la durabilité.
"Ce que nous avons créé est une approche complètement dynamique de l'innovation, où nous ne nous concentrons pas uniquement sur un aspect de l'innovation, par exemple les ingrédients, la santé, le numérique ou seulement la durabilité", explique Alex Obach, directeur de l'innovation de Skretting. "Nous avons rassemblé tout cela dans un centre de valeur intégré et agile, avec les besoins actuels et futurs de nos clients au centre."
"Nous opérons dans un domaine spécifique de la chaîne de valeur de l'aquaculture, avec une grande diversité dans nos clients, les espèces élevées et les ingrédients disponibles. Cependant, il existe des domaines d'innovation qui apportent une valeur ajoutée à tous les niveaux, notamment la durabilité, le "lifestart", la santé, les ingrédients et bien d'autres choses encore", poursuit M. Obach.
La nouvelle unité reste basée à Stavanger, en Norvège, et comprend plus de 150 experts dans les domaines fonctionnels, collaborant étroitement avec des collègues du monde entier. Avec les nouvelles technologies de la bulle Skretting combinées aux solutions futures de Nutreco Exploration (NutEx), qui visent à fournir des ingrédients exclusifs grâce à la phytotechnologie, aux biotechnologies et à la physico-chimie, ainsi qu'aux opportunités croissantes offertes par NuFrontiers, le bras d'investissement de Nutreco, Skretting AI est à la pointe de l'innovation.
Nous avons un double rôle, celui d'aider l'entreprise à relever les défis d'aujourd'hui et celui, à plus long terme, d'apporter des solutions innovantes pour demain, afin de propulser l'aquaculture dans le futur. Nous vivons une époque passionnante pour l'innovation en aquaculture chez Skretting !
Les domaines d'innovation de Skretting AI sont étroitement liés à l'augmentation mondiale de la consommation de produits de la mer, combinée à l'augmentation du nombre de consommateurs conscients. La pandémie a mis en évidence la nécessité d'une alimentation durable, saine et locale et l'on attend des entreprises qu'elles opèrent de manière consciente, transparente et éthique.
"Un poisson ou une crevette nourri par Skretting répond à ces exigences", déclare M. Obach. "Nous contribuons à plus de 21 millions de repas à base de produits de la mer chaque jour - une grande responsabilité. Nous innovons pour intégrer les besoins de nos clients et de la société en général.
"Nous pensons que les plus grands défis auxquels l'aquaculture est confrontée aujourd'hui sont les ingrédients (disponibilité, durabilité et logistique) les défis sanitaires et la circularité. Nous avons une feuille de route claire pour relever ces défis, et une équipe dynamique et dévouée pour y parvenir. Notre rôle est double : nous devons aider l'entreprise à relever les défis d'aujourd'hui et nous avons la responsabilité à plus long terme d'apporter des solutions innovantes pour demain afin de propulser l'aquaculture vers l'avenir. Nous vivons une époque passionnante pour l'innovation en aquaculture chez Skretting", conclut M. Obach.
Skretting ARC a été renommé et restructuré en une unité complète et multifonctionnelle intégrant en son sein les équipes mondiales de marketing, de durabilité et de numérique.
Cette semaine, eniferBio, la start-up finlandaise de biotechnologie et lauréate du Nutreco Feed & Food Tech Challenge 2020, a rendu visite à la division aquaculture de Nutreco, Skretting, à Stavanger, pour discuter des résultats de la première étape de validation de leur mycoprotéine PEKILO®.
Inspiré par la nature, Skretting lance un nouvel aliment révolutionnaire pour les écloseries, le GEMMA Neo. Cet aliment a été conçu pour réduire la dépendance vis à vis des ingrédients traditionnels tout en offrant une composition nutritionnelle idéale, des performances sans précédent dans les différents systèmes de production ainsi qu’une flexibilité dans le sevrage.