While the aquaculture industry has made huge efforts in recent times to produce healthy proteins in a more sustainable way, the journey is far from over, with many obstacles remaining in its path, delegates heard at AquaVision 2022.
Le potentiel de l'aquaculture kenyane est considérable et il est possible d'augmenter la production alimentaire du secteur, mais pour mettre le pays sur la voie de la réalisation de son potentiel piscicole, il faudra une révision complète de la chaîne de valeur actuelle, selon AquaVision 2022.
Alors que l'Inde est devenue l'un des plus grands producteurs de crevettes au monde, l'objectif du secteur ne devrait pas être de concurrencer des pays comme l'Équateur sur les marchés internationaux, mais plutôt de répondre à la demande alimentaire croissante de la population locale, estime le Dr Manoj Sharma, éleveur et fondateur de Mayank Aquaculture.
Ecuador’s shrimp farming industry has flourished over the past decade, with Gabriel Luna, Founder of market advisory company GLUNASHRIMP, estimating that it could reach a level of 2 million tonnes within the next four years, which would be almost double its 2021 production total.