Skretting Sustainability Report 2021

Read report (pdf)

À propos de Skretting

Skretting est le leader mondial de la fourniture de solutions nutritionnelles innovantes et durables pour l'industrie aquacole. Skretting possède des sites de production dans 18 pays, et ses 3 483 employés fabriquent et livrent des aliments de haute qualité, de l'éclosion à la récolte, pour plus de 60 espèces. Le siège social est situé à Stavanger, en Norvège.

Skretting est la branche aquacole de Nutreco, dont le siège social est à Amersfoort, aux Pays-Bas. Nutreco appartient à SHV Holdings, une société commerciale néerlandaise privée, considérée comme l'un des plus grands groupes commerciaux privés du monde. SHV est une société très diversifiée, avec des intérêts dans le transport, la vente au détail, le pétrole, l'alimentation et les services financiers. Elle emploie actuellement environ 60 000 personnes et opère dans 58 pays.

La vision qui nous inspire

Avec nos clients, nos fournisseurs et nos partenaires, nous sommes à la pointe de l'innovation pour garantir l'accès à des produits de la mer plus durables, plus sains et plus sûrs pour la population mondiale croissante.

Les valeurs qui nous animent

Skretting suit une culture globale ouverte, dans laquelle tous nos collaborateurs se soucient profondément de ce qu'ils font, des autres et de l'environnement dans lequel ils travaillent. Pour atteindre notre objectif de "Nourrir l'avenir", nous adhérons à quatre valeurs fondamentales clairement définies - Innovateur, Attentionné, Collaboratif et Capable - qui sont adoptées par l'ensemble de Nutreco. Nos valeurs sont étayées par les valeurs les plus importantes de SHV, à savoir l'intégrité et la loyauté.

Notre objectif

Notre objectif est basé sur le défi de nourrir une population mondiale qui devrait atteindre 9,5 milliards de personnes d'ici 2050. La croissance rapide de la population mondiale, l'urbanisation accrue, l'augmentation de la classe moyenne et l'évolution des régimes alimentaires entraîneront une forte augmentation de la demande de protéines, en particulier dans les marchés émergents. 

Nos résultats

En 2021, Skretting a produit 2,6 millions de tonnes d'aliments pour aquaculture. Les ventes ont été les plus élevées sur le continent américain et en Europe. Le chiffre d'affaires de la division Skretting en 2021 était de 2,5 milliards d'euros.

Comment nous fonctionnons

Notre approche de l'éthique et de la conformité

Olav Kjeldstad.png

Les efforts de Skretting pour intégrer et appliquer les politiques d'éthique et de conformité (E&C), ainsi que pour comprendre et atténuer les risques, ont bien progressé en 2021. Au cours des dernières années, nous avons introduit un certain nombre de politiques, de procédures et de modules de formation nouveaux ou mis à jour en matière d'éthique et de conformité. En 2021, notre code de conduite a fait peau neuve, mais à part cela, nous n'avons pas introduit d'ajouts majeurs au programme de conformité. En tant que tel, le programme de conformité de Skretting est, pour la plupart des OpCo, en train de passer d'une "phase d'introduction et de mise en œuvre" à un "état de maintenance et de modification".

À la fin de l'année 2021, toutes les sociétés opérationnelles avaient réalisé des évaluations de risques spécifiques pour la lutte contre la corruption et le respect du droit de la concurrence, en collaboration avec leurs ressources E&C dédiées. Il ressort de ces exercices que les risques sont généralement bien compris et atténués de manière appropriée. Les employés et les gestionnaires sont conscients des activités qui nécessitent une prudence accrue et savent qu'il faut contacter E&C pour obtenir des conseils dans de tels cas. On demande souvent à E&C de fournir des conseils écrits aux gestionnaires qui, en fin de compte, approuveront ou rejetteront les demandes. E&C consigne tous les conseils donnés dans un registre central et constitue ainsi progressivement une base de données complète à laquelle il est possible d'accéder pour des raisons de cohérence et de meilleures pratiques, ainsi qu'à des fins d'audit.

Outre les demandes de conseils et les évaluations de risques spécifiques mentionnées ci-dessus, E&C (2e ligne) et le management de première ligne restent étroitement liés par des rapports et des réunions réguliers. Chaque OpCo a désigné un champion local de la conformité (LCC) au sein de son équipe de direction, qui assiste le directeur général en matière de conformité et de reporting. En 2021, E&C a mis en place un réseau pour les LCC, qui leur permet de se rencontrer et d'échanger leurs expériences, leurs meilleures pratiques et leurs préoccupations, au profit des efforts de conformité locaux et mondiaux. L'objectif est d'organiser des webinaires pour les LCC au moins deux fois par an et de permettre à E&C de communiquer avec eux plus fréquemment par le biais de bulletins électroniques, etc. En 2021, nous avons également introduit un processus électronique de divulgation des conflits d'intérêts couvrant tous les employés ayant accès au système. Ce processus a permis de sensibiliser le personnel à cette question particulière et de lui rappeler qu'il est de son devoir de divulguer tout conflit (potentiel) au niveau hiérarchique supérieur afin que des mesures appropriées puissent être envisagées.

Sur la base 1) des données reçues des rapports périodiques, 2) de diverses enquêtes sur les "contrôles souples"/la culture, 3) des réunions régulières et des discussions ad hoc avec les GM, les LCC et d'autres employés, 4) de nombreuses évaluations des risques récentes et approfondies, 5) des résultats de l'enquête sur l'engagement des employés, 6) des observations de l'audit interne et 7) d'un faible nombre de rapports Speak Up ; nous pensons que l'efficacité et le soutien de la direction du programme de conformité de Nutreco dans les OpCos de Skretting sont satisfaisants. Cependant, nous restons pleinement engagés à prendre de nouvelles initiatives d'amélioration. Pour l'année à venir, nous prévoyons d'achever une campagne d'apprentissage en ligne répétée pour notre code de conduite et de renforcer la fonction E&C en termes de ressources humaines et d'outils.

Olav Kjeldstad, Directeur de l'éthique et de la conformité, Skretting

Santé et sécurité au travail

Nous nous soucions de la santé, de la sûreté et de la sécurité de nos employés, de nos sous-traitants, de nos visiteurs et des communautés dans lesquelles nous opérons. Nous nous engageons à promouvoir un environnement de travail sûr, fondé sur l'amélioration continue, la confiance et la collaboration mutuelle.

En 2021, nous avons pleinement adhéré à l'objectif de SHV, "Courage to Care", et avons positionné la santé et la sécurité de manière plus centrale dans nos activités et nos méthodes de travail. Nous avons mis en place un centre d'expertise mondial dédié à la santé, à la sécurité et à l'environnement (SSE) pour diriger et soutenir cette démarche dans toute l'entreprise, et avons lancé de nombreuses activités pour promouvoir un comportement de leadership et contrôler les risques opérationnels.

Pour aider à prévenir les accidents et les maladies professionnelles, Nutreco a développé ses principes NuSAFE, un ensemble de politiques, de manuels et de normes, qui comprennent quatre éléments :

  • Leadership visible et ressenti
  • Une main-d'œuvre bien informée et compétente
  • Un lieu de travail bien conçu et entretenu
  • Un comportement sûr


Nous nous efforçons de garantir la mise en place et l'amélioration continue de ces quatre éléments dans toutes les activités de Nutreco dans le monde. Chaque élément est essentiel et lié aux autres ; nous veillerons à ce que nos sites ne s'appuient jamais sur un seul élément, mais adoptent plutôt une approche holistique et intégrée de la gestion des risques SSE.

Vous trouverez plus de détails sur la façon dont nous abordons ces quatre éléments et sur nos progrès dans le Rapport de durabilité Nutreco.

Skretting HSE en un coup d'œil : 2021 vs 2020.

HSE at a glance table.png

Notre rôle dans la chaîne de valeur

Producteurs primaires

Les cultures agricoles, les élevages terrestres et les pêcheries sauvages sont directement et indirectement utilisés pour l'alimentation humaine et animale. S'ils ne sont pas gérés correctement, les producteurs primaires d'ingrédients d'aliments pour animaux peuvent contribuer à la perte de biodiversité, au changement climatique et aux violations des droits de l'homme. Nous avons travaillé activement à l'élimination de la déforestation dans notre chaîne d'approvisionnement et à la mise en place d'une stratégie de réduction pour le champ d'application 3.

Fabricants d'ingrédients d'aliments pour animaux

Les matières premières sont transformées en ingrédients qui peuvent être transformés en aliments pour poissons et crevettes. Les ingrédients des aliments pour animaux sont sélectionnés en fonction des nutriments qu'ils peuvent fournir, de l'absence de substances antinutritionnelles ou indésirables, de leur valeur économique et de leur caractère durable.

Malgré la difficulté de trouver le bon équilibre entre le prix et la qualité, nous nous sommes efforcés d'accroître l'utilisation de nouveaux ingrédients et d'additifs alimentaires innovants.

Skretting

Skretting transforme des ingrédients en produits innovants pour l'alimentation des poissons et des crevettes. Nos activités reposent sur une base solide de ressources humaines bénéficiant de bonnes conditions de travail et d'un environnement de travail sûr.

Éleveurs

Les éleveurs nourrissent leurs poissons et leurs crevettes pour qu'ils produisent des aliments nutritifs et de haute qualité. Les performances de l'aquaculture et de l'élevage sont déterminées par la santé animale, la nutrition et la gestion de l'exploitation.

Nous avons lancé des initiatives visant à encourager une utilisation plus responsable des antibiotiques par les agriculteurs et à développer des outils d'évaluation de l'empreinte environnementale des exploitations.

Distributeurs et détaillants alimentaires

Les distributeurs alimentaires ont un rôle important à jouer dans la promotion et l'avancement de la consommation et de la production durables de produits de la mer et d'élevage.

Nous avons travaillé activement sur des collaborations avec des distributeurs et des détaillants alimentaires afin de mettre sur le marché des produits de la mer et d'élevage plus durables.

Consommateurs

Les gens achètent et consomment des produits de la mer de haute qualité, sûrs et nutritifs.

Certifications

En 2021, nos OpCos ont continué à travailler en étroite collaboration avec des organismes tiers indépendants, les clients et les autorités locales pour assurer le respect des normes, des réglementations et des certifications afin de garantir la formulation et la production cohérentes de nutrition animale et d'aliments pour poissons et crevettes de haute qualité.

Skretting OpCos est certifié selon un certain nombre de normes ISO qui nous aident à garantir la cohérence de nos systèmes de qualité et leur amélioration continue. Nous sommes également certifiés selon des normes privées qui sont importantes pour que nos clients puissent accéder au marché.

Nutrace® est le programme de gestion de l'entreprise Skretting qui garantit la qualité et la sécurité de l'alimentation animale. Toutes les opérations internes sont auditées, et tous les fournisseurs sont soumis à un processus complet d'évaluation et d'approbation afin de garantir des ressources de première qualité, renouvelables et gérées de manière responsable. Nous effectuons des analyses approfondies de toutes les matières premières approuvées - à la livraison, tout au long du processus de formulation et jusqu'à la livraison de l'aliment.

Nordic African Summit

Suivant

Engagement des parties prenantes

Nous pensons que l'engagement avec les parties prenantes internes et externes est essentiel pour garantir que nous investissons l'attention et les efforts nécessaires à l'amélioration continue et à la résolution des problèmes complexes auxquels est confronté l'avenir de l'alimentation durable.

Lire la suite