S'il offre un riche habitat à un grand nombre d'espèces animales et végétales marines connues, et à de nombreuses autres variétés encore à découvrir, l'océan nécessite également une protection très attentive. Il est essentiel de veiller à ce que les stocks de poissons capturés pour la consommation humaine directe ou indirecte soient exploités de manière responsable, dans des limites durables clairement définies. 

La demande mondiale de protéines saines issues des produits de la mer continue d'augmenter rapidement et, les pêcheries de capture n'étant capables de fournir que de modestes volumes supplémentaires, c'est à l'aquaculture - l'un des secteurs de production alimentaire qui connaît la croissance la plus rapide - de répondre à la plupart des besoins croissants du marché. 

Selon les prévisions de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production totale de poisson devrait atteindre 201 millions de tonnes d'ici à 2030, contre 171 millions de tonnes en 2016. 

Pour y parvenir, la récolte aquacole passera de 80 millions de tonnes à environ 110 millions de tonnes, tandis que la production des pêches de capture se maintiendra à environ 91 millions de tonnes.

Chez Skretting, nous nous engageons à fournir la plateforme à partir de laquelle les pisciculteurs et les crevettiers peuvent élever leurs niveaux de production de la manière la plus responsable possible, et ainsi augmenter la sécurité alimentaire et économique. Pour s'assurer qu'aucune charge supplémentaire n'est imposée aux océans, nous continuons à investir des sommes considérables en R&D dans le développement et l'application de solutions alternatives d'ingrédients alimentaires.

Dans le même temps, sachant qu'en adoptant les meilleures pratiques, il est possible d'élever des produits de la mer avec un impact environnemental très faible, nous travaillerons encore plus étroitement avec les producteurs et les autres parties prenantes pour améliorer les systèmes d'élevage dans le monde entier et préserver la santé des océans.

Nos efforts et nos ambitions - dont un grand nombre englobe des entreprises collaboratives et multipartites - ont également été reconnus par la World Benchmarking Alliance (WBA). Dans le nouvel indice annuel Seafood Stewardship Index de la WBA, Skretting a été classée parmi les premières entreprises de la liste des 30 entreprises de produits de la mer les plus influentes, sur la base de son engagement, de sa transparence et de ses performances en matière de respect des objectifs de développement durable (ODD) des Nations unies.

Afin de stimuler l'innovation dans notre secteur et de garantir à la population mondiale croissante un accès facile à des produits de la mer plus durables, plus sains et plus sûrs, nous nous efforcerons d'identifier de nouveaux domaines d'action clés et de les aligner étroitement avec nos clients, fournisseurs et partenaires.