El incremento en las emisiones de alcance 2 se relaciona con el cambio
en el factor de emisión de electricidad en Skretting Noruega, que pasó
de basarse en la ubicación a basarse en el mercado (de 0,016 kg CO₂e /kWh a 0.402 kg CO₂e/kWh). Skretting Noruega consume el 20% de
la electricidad total de Skretting. Por lo tanto, el efecto del factor de
conversión tuvo un impacto significativo sobre el resultado general de
Skretting del alcance 2. Nuestras fábricas noruegas son las líderes en
eficiencia energética de Skretting. Nuestra fábrica en Stokmarknes es
la planta de alimentos para peces más eficiente energéticamente en
Skretting. Conozca más acerca del tema en el Informe de Sostenibilidad
de Nutreco.

Skretting continuará creciendo en el futuro. A su vez, estamos comprometidos
con reducir nuestras emisiones en línea con la Iniciativa de Metas Basadas en la
Ciencia. Somos conscientes que no existe una solución única o simple para este
problema, así que hemos iniciado con varias iniciativas a lo largo de la empresa
para abordar las emisiones de los Alcances 1 y 2.

* BU Africa no incluída por error de información

En comparación a la línea referencial de 2018, la huella del alcance 3 ha incrementado aproximadamente en un 14%. Esto se debe a nuestro fuerte crecimiento en Latinoamérica, que contrarresta con el éxito de reducción logrado, por ejemplo, en Skretting Noruega, donde hubo una reducción de las emisiones de alcance 3 en cerca del 16% dentro del mismo período.

Este es el dilema al que nos enfrentamos hoy, a medida que el negocio crece casi siempre incrementa la huella de carbono de alcance 3, así que los esfuerzos por reducirla deben ser aún más fuertes para lograr éxito en la reducción a nivel empresarial.

Al revisar nuestro alcance 3 de la huella desde una perspectiva de ingredientes, hemos visto que la mayor parte (casi tres cuartos) está ligada a los ingredientes vegetales. Esto se debe principalmente a las prácticas de gestión de tierra para el cultivo en el capo, pero también debido al cambio en el uso de tierra que sucedió hace 20 años.

Un hito significativo al que llegamos en 2022 fue la finalización de nuestro panel de control de la huella de carbono de alcance 3. Esto nos permite calcular y rastrear nuestra huella y a su vez nos provee información valiosa acerca de las regiones en las que operamos. Para así determinar cuáles de nuestras operaciones, ingredientes y proveedores locales contribuyen más a nuestra huella de carbono corporativa.

Un segundo hito fue el de integrar estas métricas de huellas de mejor manera dentro de nuestro software de formulación de alimentos. En 2022 completamos esto lo cual nos otorga una poderosa herramienta para eco diseñar nuestros productos en el futuro tomando en cuenta métricas de huella junto con el precio y la calidad nutricional de la formulación del producto.

Esta solución integrada también nos ayuda a calcular las huellas de los productos de manera más automatizada y también a entender cómo las elecciones de distintas formulaciones impactarán nuestra huella a nivel de producto. La integración está actualmente disponible para todas nuestras OpCos y está siendo utilizada activamente en nuestros mercados clave de Europa, América del Norte, Sudamérica y Australia.

También hemos desarrollado una herramienta interna con la que podemos calcular las huellas de la cuna a la puerta de todos nuestros productos simplemente mediante la selección del embalaje, ubicación de la planta e información de transporte.