Abordar el cambio climático

Skretting, como parte de Nutreco, se ha unido a las filas globales de otras 850 empresas líderes al firmar una carta de compromiso con la Science Based Targets Initiative (SBTI), que indica que trabajaremos para establecer un objetivo de reducción de emisiones de carbono basado en la ciencia. Una colaboración global entre CDP, el Instituto de Recursos Mundiales, el Fondo Mundial para la Naturaleza y el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, el SBTI promueve el establecimiento de objetivos basados ​​en la ciencia para impulsar la ventaja competitiva de las empresas en la transición hacia una economía baja en carbono.

En Skretting, queremos asegurarnos de que solo compramos ingredientes vegetales que han sido cultivados por agricultores que no han contribuido a la deforestación, protegiendo así ecosistemas sensibles y especies en peligro de extinción. En términos prácticos, esto requiere que nuestros equipos de adquisiciones tengan pautas de abastecimiento claras, incluyeno el criterio sobre cómo se cultivan las plantas.

La economía circular ofrece muchas soluciones potenciales para cumplir los objetivos de mitigación climática. Una de nuestras visiones fundamentales a largo plazo es utilizar ingredientes que de otro modo no serían consumidos por la sociedad.

Como resultado de décadas de I+D, Skretting es cada vez más flexible con la inclusión de materias primas, lo que permite que materias primas limitadas disponibles de origen responsable, como la harina de pescado, vayan mucho más lejos que en el pasado, aumentando así las credenciales de sostenibilidad de la producción acuícola a nivel mundial.

Nuestro uso actual de ingredientes alimentarios a nivel mundial se compone de más del 20% de subproductos. Estos pueden incluir ingredientes elaborados a partir de subproductos de la cadena de procesamiento de alimentos para humanos que de otro modo se desperdiciarían si no se usaran en la industria de alimento balanceado. Además, estamos utilizando volúmenes cada vez mayores de ingredientes que no compiten con el consumo humano, como harinas de insectos, proteínas de organismos unicelulares y productos de algas cultivadas. El uso de estos ingredientes representa un uso eficiente de los recursos naturales y apoya el desarrollo de una economía circular.

Nuestra estrategia de sostenibilidad