Un enfoque sistemático pionero de la huella de carbono ofrece los medios para que los acuicultores italianos aceleren la sostenibilidad como líderes climáticos.
Con el conocimiento de que las acciones climáticas positivas tienen sentido tanto medio ambiental como económico, Skretting Italia ha obtenido la certificación de su Enfoque Sistemático de Huella de Carbono pionero de acuerdo a la norma ISO 14067: 2018, el estandar internacional que proporciona principios, requisitos y directrices acordados a nivel mundial para la cuantificación y presentación de informes de la huella de carbono de un producto.
Al contar con la norma ISO 14067: 2018, Skretting Italia está ahora en posición de proporcionar cifras certificadas de huella de carbono en cualquiera de los productos acuícolas de su cartera. Esto, a su vez, brinda a las operaciones acuícolas de todo tipo los medios para calcular la huella de carbono de sus productos y una mejor comprensión de las formas en las que la huella se pueden reducir.
Subrayando su determinación de ser el socio más confiable en el sector de la acuicultura, Skretting Italia es el primer productor de alimentos acuícolas en lograr este estado, con la certificación (realizada por DNV) que cubre todo el proceso de producción, desde la adquisición de la materia prima, pasando por la formulación hasta la salida del producto final de su fábrica. “Hemos entrado en una fase crítica para una recuperación climática. A través de la neutralidad del carbono, los piscicultores en Italia y otras zonas tienen la oportunidad de convertirse en parte de la solución como líderes climáticos. Pueden acelerar el progreso asumiendo estos compromisos audaces pero esenciales con la salud y el bienestar de nuestro planeta, al mismo tiempo que establecen una plataforma que les permitirá aumentar los ingresos, reducir los costes y riesgos, y atraer a muchos más consumidores ”, dice Umberto Luzzana, director de marketing de Skretting Italia.
La certificación del Enfoque Sistemático de la Huella de Carbono es el último paso realizado en el conjunto de servicios de Skretting Italia para los piscicultores, CarbonBalance, y su concepto de alimento neutro en carbono Feed4Future, lanzado en 2020.
Esta primera oferta en el mercado ha emparejado el amplio conocimiento de Skretting sobre los requerimiento nutricionales de las especies acuícolas con ingredientes de alimentación sostenibles y de menor impacto, procedentes de proveedores cuidadosamente seleccionados.
Al utilizar la innovadora tecnología MicroBalance de Skretting e incorporar materias primas innovadoras y subproductos de alta calidad procedentes de la industria alimentaria que no compiten con el consumo humano, las dietas Feed4Future tienen una huella de carbono un 10% menor que las dietas estándar, con las emisiones de CO2 restantes compensado por créditos de carbono.
El concepto ha aumentado drásticamente la flexibilidad de las formulaciones de piensos Skretting. Además, el conjunto de servicios CarbonBalance, disponible para todos los usuarios de las soluciones Feed4Future, incorpora soporte de marketing para ayudar a los usuarios a construir y compartir sus historias de neutralidad de carbono. “La expansión de nuestro programa de Neutral Carbon demuestra aún más nuestro compromiso de empoderar a nuestros clientes para que la acuicultura pueda hacer más por su huella ambiental. Las cadenas de suministro de alimentos ven a los consumidores buscando declaraciones claras, transparentes y creíbles de la acción climática por parte de las empresas. Del mismo modo, los estándares de la industria se centran cada vez más en las huellas de carbono y buscan datos sólidos de las cadenas de valor. Esta es una oportunidad para que nuestra industria brille, produciendo productos saludables y al mismo tiempo cumpliendo con las expectativas ambientales de la gente ”, dice Luzzana. “Skretting Italia sigue adoptando un enfoque extremadamente proactivo en cuestiones de sostenibilidad. Una vez más, es el primero en el mercado con una solución que beneficia a la cadena de valor en general a través de una acción medio ambiental responsable. Proporcionar los medios a través de los cuales las huellas de carbono se pueden determinar adecuadamente y posteriormente reducir, al mismo tiempo que se mejoran la eficiencia de costes, es otro paso importante hacia nuestra ambición global de ser un socio líder para una industria acuícola sostenible ”, comentó Trygve Berg Lea, Gerente de Sostenibilidad Global de Skretting.
Impulsando los esfuerzos pioneros emprendidos por Skretting Italia y el conocimiento adquirido al construir un modelo de Evaluación del Ciclo de Vida (LCA) organizacional global para Skretting en 2020, se lanzará pronto un nuevo plan de acción diseñado específicamente para calcular con precisión la huella ambiental de sus operaciones globales y, por lo tanto, también identificar las mejores formas de reducir estos impactos. En los próximos meses se anunciarán más detalles del Plan de acción de Skretting LCA.
