¿Por qué elegir pescado de cultivo por encima del pescado salvaje?
¿Son saludables los pescados y langostinos de cultivo?
Sí. Independientemente de si ha sido capturado o cultivado, el pescado y el langostino son una fuente fantástica de proteínas de alta calidad, valiosas vitaminas y minerales. Este grupo de alimentos es también la mejor fuente de ácidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA, que son esenciales para la salud humana.
Preguntas frecuentes
¿Los alimentos acuícolas contienen productos químicos o conservantes peligrosos para la salud humana?
¿Son los subproductos animales utilizados en los alimentos para la acuicultura peligrosos para la salud humana?
¿Qué son la harina de pescado y el aceite de pescado, y por qué se utilizan en alimentos para la acuicultura?