¿Son los subproductos de origen animal utilizados en los alimentos para la acuicultura peligrosos para la salud humana?

No. La seguridad de los subproductos de origen animal ha sido probada por numerosos estudios científicos. Utilizar estas materias primas que de otro modo se desperdiciarían también ayuda a reducir drásticamente la cantidad de harina y aceite de pescado que utiliza la industria. Esto contribuye a la sostenibilidad de la industria alimentaria y la bioeconomía circular.

Diversos subproductos de animales destinados al consumo humano se utilizan en alimentos para la acuicultura. Estas materias primas son completamente seguras porque provienen de fuentes que previamente han sido sometidas a controles veterinarios y se ha determinado que no representan ningún peligro para la salud humana. Estos subproductos son ricos en importantes proteínas, grasas y minerales y, por lo tanto, tienen un valor nutricional precioso para las especies de acuicultura carnívoras.

El uso de estas materias primas en la acuicultura ofrece considerables beneficios desde una perspectiva ambiental, ya que nos permite utilizar recursos que de otro modo se desperdiciarían, para producir más alimentos.