El Iceberg del pellet

Los alimentos para peces y langostinos contribuyen de forma esencial a la seguridad alimentaria mundial. Cada día, los alimentos Skretting contribuyen a más de 21 millones de raciones de pescado y marisco en todo el mundo. Existe mucha información obsoleta sobre los alimentos acuícolas, pero esta industria ha recorrido un largo camino desde sus comienzos. ¿Qué contiene un pellet? ¿Cómo se fabrica? ¿Cómo garantizamos la calidad y la sostenibilidad? ¿Y por qué cuestan lo que cuestan?

Sumérjete bajo la superficie

¿Sabes lo qué les gusta comer a los peces y a los langostinos? Nosotros, sí!

Que no te engañe su humilde apariencia: los alimentos para peces y langostinos están formulados con precisión para nutrir a cada especie, para el ciclo vital en el que se encuentran y para el sistema de cultivo en el que se crían.  Y tan importante son los requisitos nutricionales (de eso hablaremos más adelante), como las pautas de alimentación y las preferencias gustativas.

Desafortunadamente, no se puede echar el alimento al agua y esperar que los peces y los langostinos lo tomen por algo delicioso. Los langostinos mordisquean, el salmón se lo come entero, el atún sólo quiere un pellet blando... Del mismo modo que a las personas hay alimentos que no nos gustan, los peces y los langostinos tienen preferencias en cuanto a textura, sabor e incluso si encuentra el alimento cerca de la superficie o más abajo, en la columna de agua. Todos estos elementos determinan la forma en que Skretting procesa los ingredientes para convertirlos en alimento.

Sumégete con nosotros para ver lo que realmente ocurre bajo la superficie.

An illustration of a looking glass over different piles of raw materials

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¿Qué ingredientes contiene la receta de los alimentos Skretting?

Debido a necesidades nutricionales específicas, los alimentos acuícolas pueden contener muchos ingredientes diferentes de origen vegetal, marino y de animales terrestres. Algunos de los ingredientes más conocidos pueden ser la harina y el aceite de pescado, trigo, soja, harina de colza, harina de girasol y habas. Algo que quizá no se sepa es que, gracias a décadas de I+D, Skretting puede fabricar alimento para salmón sin ningún ingrediente de pescado

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Capítulos

Un poco de historia y sobre el futuro de los alimentos azules. O lo que lo mismo, "por qué existe Skretting"
¿Sabes lo que les gusta comer a los peces y a los langostinos? Nosotros sí!
¿Cómo sabemos qué ingredientes poner en el alimento?
¿Qué ingredientes contiene la receta de un alimento Skretting?
A cocinar! (y mezclar, secar, moler... ya te haces una idea)