Los alimentos para peces y camarones contribuyen de forma esencial a la seguridad alimentaria mundial. Todos los días, los alimentos Skretting contribuyen a más de 21 millones de raciones de comidas de pescado y marisco en todo el mundo. Hay mucha información obsoleta sobre los alimentos acuícolas, pero esta industria ha recorrido un largo camino desde donde comenzamos. Entonces, ¿qué hay en un pellet? ¿Cómo los hacemos? ¿Cómo garantizamos los estándares de calidad y sostenibilidad? ¿Y por qué cuestan lo que cuestan?
Una de nuestras ambiciones es asegurarnos de que somos transparentes en lo que hacemos, para que todos podamos sentirnos seguros al comprar y comer pescado y camarones (¿sabías que más del 50% de todo el pescdo y marisco es de cultivo y que las capturas de pesquerías no han aumentado desde la década de 1980?).Por esa razón, en esta serie sobre el pellet, arrojamos luz sobre nuestros alimentos para la acuicultura, sus propiedades únicas y la innovación que es fundamental para garantizar que todos podamos disfrutar de unos productos seguros, saludables y sostenibles en el futuro.
Sigue leyendo para conocer los procesos tan avanzados que hay detrás del humilde pero poderoso pellet.
