El aumento de la resistencia a los parásitos de los juveniles de medregal (Seriola dumerili Risso 1810) alimentados con una dieta suplementada con cMOS se asocia con la regulación positiva de un conjunto discreto de genes inmunes en los tejidos de las mucosas

Resumen:

El objetivo principal de este estudio fue determinar el efecto de dos formas de  mananoligasacáridos (MOS: Bio-Mos® y cMOS: Actigen®, Alltech Inc, EE. UU.) Y su combinación en un mayor rendimiento de crecimiento y eficiencia alimenticia de la medregal (Seriola dumerili), parámetros inmunes y resistencia frente a la infección por ectoparásitos (Neobenedenia girellae). Los peces fueron alimentados durante 90 días con 5gkg − 1 MOS, 2gkg − 1 cMOS o una combinación de ambos prebióticos, en una dieta base comercial de Seriola (Skretting, Noruega). Al final del período de alimentación, no se encontraron diferencias en el rendimiento del crecimiento o la eficiencia alimenticia. La inclusión de MOS tampoco tuvo ningún efecto sobre la actividad de la lisozima en la mucosidad de la piel y el suero, pero la suplementación de las dietas con cMOS indujo un aumento significativo de la actividad bactericida del suero. La cMOS dietética también redujo significativamente los niveles de parásitos  de la piel de la medregal, la longitud total del parásito y el número de parásitos detectados por unidad de superficie del pez después de un desafío de cohabitación con N. girellae, mientras que no se detectó ningún efecto de MOS en estos parámetros. De 17 genes inmunes estudiados, la inclusión dietética de cMOS regulada positivamente, hepcidina, defensina, proteína Mx, interferón-γ (IFNγ), mucina-2 (MUC-2), interleucina-1β (IL-1B), IL-10 e inmunoglobulina-T (IgT) expresión génica en branquias y / o piel. La suplementación con MOS tuvo un mayor impacto en la expresión génica del bazo y el riñón, donde la piscidina, defensina, iNOS, proteína Mx, interferones, IL-1β, IL-10, IL-17 e IL-22 se regularon positivamente. En la dieta del intestino posterior, MOS y cMOS indujeron IL-10, IgM e IgT, pero con MOS también aumentaron la piscidina, MUC-2 e IL-1β, mientras que cMOS indujo hepcidina, defensina e IFNγ. En general, la combinación de MOS y cMOS resultó en menos o menos incrementos en todos los tejidos, posiblemente debido a un efecto de sobreestimulación. La utilización de cMOS en la dosis utilizada aquí tiene claros beneficios sobre la resistencia de los parásitos en el medregal mayor, vinculado a la regulación positiva de un conjunto discreto de genes inmunes en los tejidos de las mucosas.