Joseph Stiglitz, Premio Nobel de Economía 2001, fue el plato fuerte de la jornada, mientras que una joven Emily de Sousa sorprendió con sus mensajes para posicionar a la industria de cara a los nuevos consumidores.
AquaVision 2022 abordó los nuevos desafíos en un mundo cambiante y complejo
Con las palabras de bienvenida de Fulco van Lede, CEO de Nutreco, se dio inicio a la decimocuarta versión de AquaVision en Stavanger, Noruega. El evento, organizado por Skretting, contó con la asistencia de más de 400 representantes de distintas partes del mundo en su primera jornada, donde se abordaron los dos primeros ejes de la conferencia: “Compartir la Visión” y “Navegar el Futuro”.
Tras el saludo inicial, Robert van den Breemer, Procurement Director de Skretting, dio el vamos al primer día de exposiciones, abordando las dificultades que enfrenta hoy la industria bajo un escenario que denominó como “una tormenta perfecta”, al considerar factores como la pandemia por Covid-19, las dificultades energéticas y el cambio climático. “Las crisis seguirán apareciendo y tenemos que estar preparados, poner el foco en las metas a largo plazo,” señaló el ejecutivo, agregando la necesidad de producir más, utilizando menos recursos. Al finalizar, llamó a todos a colaborar para avanzar en los desafíos que enfrenta la industria acuícola internacional.
La sustentabilidad fue uno de los ejes principales de esta primera jornada. Kristine Hartmann, Development Director, de SalmarAker Ocean, invitó a preguntarnos sobre cómo podemos producir más para una creciente población mundial, abordando las posibilidades que ofrecen los sistemas en océanos abiertos y la necesidad de contar con mejores estándares y reglamentación que permita elegir buenos lugares, con mayor bioseguridad y condiciones óptimas para el cultivo del salmón.
Tras una breve pausa, los asistentes pudieron conocer tres visiones diferentes a través de las exposiciones de representantes de la industria acuícola de Ecuador, India y África del Este, quienes abordaron el crecimiento sostenible de la industria del camarón, la importancia de comprender que somos uno con la naturaleza y la complejidad del mercado africano, respectivamente.
Para finalizar el bloque matutino, la Dra. Darian McBain, Chief Sustainability Officer y Monetary Authority de Singapur conectó con la economía mundial al preguntar por cómo vamos a obtener el financiamiento para los cambios que se vienen en innovación para la sustentabilidad. “Necesitamos reimaginar las finanzas para costear la implementación de planes contra el cambio climático”, señaló, enfatizando en la necesidad de trabajar juntos como industria para mostrarnos atractivos frente al sector financiero.
Durante la segunda mitad de la jornada, Joseph Stiglitz, Premio Nobel de Economía 2001 y orador principal de AquaVision, invitó a reflexionar sobre la hiperglobalización y los desafíos a los que nos hemos visto enfrentados en un escenario en donde la pandemia, la guerra y la inflación, se han tomado la agenda mundial. “Nos dimos cuenta de un problema fundamental que tiene que ver con cómo las economías se han organizado. El poder de la concentración y los monopolios nos muestran un problema y vemos con claridad la necesidad de diversificación”, comentó el experto, abordando las dificultades de abastecimiento y logística que se han presentado durante los últimos años.
“Con el cambio climático, la volatilidad en los precios será mayor. La producción de alimentos y la cadena de abastecimsiento tienen una capacidad limitada. Las exigencias de sustentabilidad también serán mayores. Por eso, hay cambios importantes que necesitamos activar”, mencionó Stiglitz.
Tras una breve conversación con la Dra. Solveig van Nes, CEO y fundadora de Marine Prospects, además de presentadora oficial del evento, se dio paso a las nuevas presentaciones que abordaron los comportamientos y hábitos de los consumidores en esta “nueva normalidad”.
Cabe destacar la presentación de Emily De Sousa, cientista pesquera e influencer, creadora de “Seaside with Emily”, quien invitó a rescatar las buenas historias que existen en la industria, enfocándonos en los nuevos y jóvenes consumidores que hoy están compartiendo experiencias, que tienen poder de compra y una nueva manera de tomar decisiones. Entre sus recomendaciones, mencionó la importancia de ser auténticos, breves, divertidos y movilizadores, una invitación que de seguro generará cambios en la forma en que la industria está generando contenidos comunicacionales.
Para finalizar el primer día de AquaVision 2022, Ken Hughes, Consumer and Shopper Behaviourist, realizó una entretenida presentación llamada “El amor es un verbo”, sobre el vínculo que necesitamos crear con nuestros clientes, entregando 10 recomendaciones para lograr una conexión verdadera y profunda a través del humor, la autenticidad y una buena comunicación.
Segundo día de conferencia
Durante la última jornada de AquaVision 2022, la innovación y el emprendimiento se tomaron el escenario. Los asistentes, de más de 40 diferentes nacionalidades, pudieron conocer el desarrollo de diferentes iniciativas como la implementación de nuevas tecnologías para la acuicultura, soluciones sustentables a través de bacteriófagos y las posibilidades de las microproteínas eficientes, entre otras, para terminar el primer bloque de la mañana profundizando en el desarrollo de la innovación en cultivos celulares.
De esta manera, representantes de Eruvaka Technologies, Proteon Pharmaceuticals, eniferBio y BlueNalu deleitaron a los asistentes con ideas revolucionarias y alternativas que llevan a los líderes de la industria a pensar “fuera de la caja”, buscando nuevas alternativas, más sustentables y eficientes.
Cabe destacar la presentación de Jamie Woodruff, Ethical Hacker and Cyber Security Specialist, quien entregó una interesante visión sobre la ciberseguridad y las vulneraciones que existen en el mundo digital, sorprendiendo a los asistentes con sus historias.
El segundo bloque estuvo marcado por las exposiciones de Matts Johansen y Ragnhild Dragøy, de Aker BioMarine, quienes compartieron su visión sobre la innovación y el compromiso de los emprendedores para liderar el cambio en la industria. Al cierre, Hemang Rishi, CEO y Cofundador de Observe Technologies, se refirió a la importancia de la Inteligencia Artificial para la “nueva acuicultura”, poniendo foco en las posibilidades que existen hoy para la alimentación remota.
Finalmente, Therese Log Bergjord, CEO de Skretting, compartió unas palabras de cierre y agradeció a todos los expositores, destacando los principales mensajes de cada uno, haciendo énfasis en los ejes que marcaron el desarrollo de la conferencia este año: compartiendo la visión, navegar el futuro y expandir las posibilidades.
“Me siento optimista porque la acuicultura está creciendo. Sigamos esforzándonos. Estamos en ´la tormenta perfecta´, pero pronto entenderemos y nos acomodaremos a esta nueva normalidad. Espero que sigamos trabajando juntos en esta gran industria, tenemos mucho que ofrecer para lograr el propósito de alimentar el futuro”, fueron parte de sus palabras finales.
Tras la jornada final de AquaVision 2022, la organización realizó un evento especial dedicado a los sistemas cerrados de cultivo en donde los asistentes pudieron conocer de primera fuente las novedades sobre recirculación guiados por expertos como Sten Falkum, CEO de Hima Seafood, Ragnar Joensen, de Nordic Aqua Partners y Siri Tømmeraas, Commercial Director Land-based, de AKVA Group.
Cabe destacar la presentación de Jorge Díaz, Global Sustainability Manager de Skretting, quien transmitió su visión respecto a la importancia de la innovación de cara a los inversionistas.
Opinión de los líderes de empresas chilenas
Sobre la conferencia, los más de 30 representantes de las empresas líderes de la acuicultura chilena, invitados por Skretting, destacaron el nivel de los expositores y la posibilidad de volver a reencontrarse con los actores globales de la industria para compartir experiencias, desafíos e innovaciones de sus mercados.
Al respecto, Nicolás Larco, gerente general de Nova Austral, expresó que “el evento está organizado impecablemente para poder reunirnos en un solo lugar y en un par de días estar en contacto con todos los actores la acuicultura, competidores y proveedores, propiciando el networking para tomar acción conjunta ante el actual escenario”. En línea con esto, Manuel Arriagada, CEO de Camanchaca, destacó que “la conferencia fue un buen repaso de las tecnologías vigentes en información y en sistemas RAS, los cultivos en alta mar y land-based”.
José Manuel Ureta, gerente general Marine Farm, destacó el nivel de los expositores, sobre todo el de Emily De Sousa, cientista pesquera e influencer en ‘Seaside with Emily’, ya que invitó a comunicar los avances que se realizan en acuicultura fuera del círculo de la industria: “Necesitamos compartir nuestros esfuerzos en sustentabilidad con otros actores. Hacemos mucho y contamos poco de lo que pasa en Chile, es hora de atrevernos a visibilizar las acciones comunitarias, ambientales, intersectoriales y tecnológicas que realizamos”.
Ronald Barlow, gerente general de Skretting Chile, reflexionó al término del evento: “Me quedo con la invitación a mirar las cosas de manera diferente, poniendo foco en el ‘True Price’, el verdadero costo que tienen nuestras operaciones en materias sociales y de sustentabilidad, más allá del costo directo de producción”. Para finalizar, agradeció la participación de los representantes de la industria chilena y a los organizadores de Skretting global: “Valoramos fuertemente la posibilidad de reencontrarnos con diferentes actores globales del negocio en un espacio diseñado para compartir los desafíos, innovaciones y tecnologías que enfrentamos como industria acuícola”.
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