Proč si vybrat chov s divokými rybami?
Existuje mnoho pozitivních důvodů, proč si vybrat chované ryby před divokými. V mnoha případech jsou divoké populace ryb ohroženy nadměrným rybolovem, ztrátou stanovišť nebo jinými změnami. Víme přesně, co snědla chovaná ryba, a úroveň kontroly nad přísadami, zatímco nemáme kontrolu nad divokými rybami ani možnými znečišťujícími látkami, které konzumovaly nebo jim byly vystaveny. Můžeme sledovat zdraví a dobré životní podmínky a v mnoha případech zajistit etické postupy chovu. Populace divokých ryb nejsou schopny uspokojit požadavky na produkci díky rostoucí světové populaci, zatímco zemědělství nabízí řešení pro uspokojení budoucích potravinových potřeb. Článek v Nature z roku 2020 poskytuje více informací (viz níže).
Dozvědět se více o tomto tématu na the Monterey Bay Aquarium Seafood