Co jsou rybí moučky a rybí oleje a proč se používají v krmivech pro akvakulturu?
Rybí moučka je prášek získaný po vaření, lisování, sušení a mletí čerstvých syrových ryb, zatímco rybí olej je kapalinou lisovanou z vařené ryby. Oba jsou vyráběny z rychle rostoucích populací malých, kostnatých a mastných ryb, po kterých je malá nebo žádná poptávka po lidské spotřebě. Vedlejší produkty z zpracování mořských plodů stále více přispívají k výrobě rybí moučky a rybího oleje.
S vynikající nutriční hodnotou a vysokým obsahem polynenasycených tuků patří mezi nejvýživnější a nejstravitelnější přísady v akvakultuře. Proto poskytují zdravotní výhody hospodářským zvířatům a spotřebitelům těchto produktů. Tyto mořské složky jsou v současné době dobře zásobené, ale jsou také velmi žádané z různých odvětví, a proto společnost Skretting provádí rozsáhlý výzkum a vývoj přísad ve výzkumném středisku Skretting Aquaculture Research Center (ARC). Skretting je ve skutečnosti schopen vyrábět krmiva, která neobsahují vůbec žádné mořské přísady.