Digitalizace byla nedílnou součástí úspěchu společnosti Skretting a našich zákazníků. Náš ředitel pro digitální inovace, Kristoffer Tveit, se s vámi podělí o svůj pohled na tuto vzrušující oblast.
"Existuje několik důvodů, proč je digitalizace pro odvětví akvakultury důležitá. Vzhledem k tomu, že jsme velmi komplexní odvětví, a to jak z hlediska chovu, krmiv, tak výživy, není bez digitalizace možné sledovat, co jde do výroby. V moderním světě se bez digitalizace neobejdete.
Sběr dat je pokročilejší a častější než kdy dříve. Objem a kvalita dat se zvyšuje a senzory nebo zařízení, která data sbírají, jako jsou čtečky teploty v moři nebo výrobní zařízení, jsou snadno dostupné a levné. Můžeme zaznamenávat, co se děje každou sekundu, a vytvářet tak obrovské množství dat. Mnoho společností je bohatých na data, ale chudých na informace. Pouhé shromažďování dat nestačí; Potřebujete strategii, jak ji přeměnit na užitečné informace a akce.
Podívejte se na pozemní recirkulační farmy – instalace senzorů do každého potrubí, ventilu a nádrže nestojí téměř nic. Hráči jako Eruvaka, kteří vyvíjejí cloudová řešení pro správu akvakulturních jezírek včetně monitorování v reálném čase a inteligentních krmítek, si vybírají cenově dostupné vybavení a skládají ho do krabice, kterou lze nainstalovat do jezírka s krevetami. Převedením dat na užitečné informace jako "kolik krmiva mám krevetám dát v příští hodině?" můžeme proces krmení automatizovat. Technologie nám tak umožnily splnit požadavky byznysu a zákazníků – využitím dat pro lepší rozhodování.
Mnoho společností je bohatých na data, ale chudých na informace. Pouhé shromažďování dat nestačí; Potřebujete strategii, jak ji přeměnit na užitečné informace a akce.
Automatizace předpovědí doby výlovu, požadavků na krmivo a cenových trendů nám pomáhá předvídat a utvářet budoucnost akvakultury. To je náš hlavní cíl: nejen vědět o zítřku, ale také jej automatizovat. Odhadnout, co by se mělo stát zítra, není příliš těžké. Je to odhad, co by se mělo stát v roce, který vyžaduje skutečné úsilí.
Většinu dne trávíme čtením statistik a grafů, které se nám snaží něco sdělit, a je snadné se dostat k informačnímu přetížení. Ve Skrettingu máme štěstí, že máme v našem týmu několik datových vědců, kteří vytvářejí dashboardy, které zefektivňují prezentaci informací a zaměřují se na klíčové metriky. Moje předpověď je, že v budoucnu budeme potřebovat více těchto schopností. Stále budeme potřebovat lidský faktor. Nástroje umělé inteligence v rané fázi a datová věda zároveň hrají v našich operacích stále významnější roli. Umělou inteligenci přijímáme jako nedílnou součást naší strategie. Využitím pokročilých metod zlepšujeme forecasting, predikci a automatizaci.
Ve Skrettingu máme štěstí, že máme v našem týmu několik datových vědců, kteří vytvářejí dashboardy, které zefektivňují prezentaci informací, zaměřují se na klíčové metriky a snižují informační přetížení.
Odvětví akvakultury obecně a konkrétně společnost Skretting si brzy uvědomily, že chov a krmení lososů má svůj vzorec. Na počátku 90. let jsme začali vytvářet krmné tabulky a růstové modely, které se vyvinuly do naší digitální prognostické sady AquaSim, generující růstové modely nejen pro lososy, ale i pro širokou škálu dalších druhů ryb a krevet. To byl docela milník! Z toho stále stavíme modelování a matematiku.e 26. října 2019 v 11 hodin jsme pak přesunuli všechna naše data do cloudu s Microsoft Azure. Od té doby AquaSim běžel výhradně v cloudovém prostředí. Jedna věc je přesunout současnou aktivitu do čistě cloudového prostředí; důležitější jsou příležitosti, které s sebou přinesl. Přechod do cloudu nám umožnil shromažďovat, propojovat, zpracovávat a mapovat data v mnohem větších objemech a zahrnuje nástroje a metodiky, které nejsou dostupné mimo moderní cloudové prostředí.
Roste poptávka po tom, aby bylo možné sledovat úsilí o udržitelnost u každého produktu. Během posledních tří desetiletí jsme sledovali a analizovali naše suroviny, živiny a další. Nyní je poptávka po ještě více detailech, jako je veškerá spotřebovaná energie, jak daleko cestují naše suroviny a úsilí o udržitelnost každého produktu. To vše musí být změřeno, sledováno a dohledáno do nejmenšího detailu. Všechno je propojeno v mnohem větším měřítku a každý datový bod je spojen s něčím jiným. Je to milník, že nyní můžeme vše umístit na časovou osu.
Naším největším úspěchem na této cestě je Skretting 360+, který posouvá naši digitální nabídku o krok dále prostřednictvím sady inovativních nástrojů a komplexních služeb. Skretting 360+ způsobil revoluci a digitalizoval chov krevet v Latinské Americe a je komplexním digitálním řešením, které optimalizuje krmení, chov a správu zdraví. Nebyl to jen úspěch pro tým digitálních inovací, ale společné úsilí napříč Skretting Innovation, Skretting LatAm, Eruvaka a partnery. Společně jsme přišli s řešením, které opravdu změnilo historii.
Náš digitální pokrok byl dříve nedostatečně komunikován kvůli jeho složitosti. Není snadné vysvětlit něco neuchopitelného a je těžké přenést mé nadšení. V zákulisí se však odehrává spousta vzrušujícího vývoje, o kterém bychom měli mluvit. Zjednodušení a efektivnější sdílení těchto inovací může pomoci zprostředkovat naše úspěchy širšímu publiku."