To bylo možné díky inovaci Veramaris, společného projektu mezi společnostmi DSM a Evonik, vyrábět jako první v oboru olej z mořských řas obsahující omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, EPA a DHA.

Díky naší spolupráci se sen o nekonečné flexibilitě s přísadami krmiv stal skutečností. „Veramaris vyrábí dvě esenciální omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA z přírodních mořských řas pro výživu zvířat. Jsme rádi, že vidíme náš průkopnický řasový olej používaný v komerčních krmivech společnosti Skretting, “říká Karim Kurmaly, generální ředitel společnosti Veramaris.

Umožněno odbornými znalostmi

Skretting je jedinou komerční krmivářskou společností schopnou plně nahradit mořské přísady. Výzkum společnosti Skretting Aquaculture Research Center se zaměřuje na získání hlubokého porozumění složkám, jejich nutričním vlastnostem a jejich interakcím. Díky technologii a formulaci se složky krmiva staly zaměnitelnými a nekonečně pružnými, cožchovatelům umožňuje produkovat více ryb z méně zdrojů - v zásadě to znamená maximální výživu s minimálním dopadem.

Spolupráce je zásadní

Spolu s dalšími hráči v hodnotovém řetězci je Skretting součástí hnutí mnoha zúčastněných stran. Generální ředitel společnosti Veramaris Kurmaly říká: „Dialog s více zúčastněnými stranami je transformační. Všechny strany si uvědomily, že udržitelná řešení jsou cenově dostupná, pomáhají zajistit dodávky zdravých mořských plodů a podporují naše ambice v oblasti akvakultury skutečně vést k udržitelnosti. “

„Abychom nakrmili svět v nadcházejících desetiletích, budeme muset produkovat více bílkovin s využitím méně přírodních zdrojů - samotná akvakultura musí v příštích 30 letech zdvojnásobit produkci,“ říká Jose Villalon, ředitel pro udržitelnost Nutreco. "Abychom toho dosáhli, musíme snížit naši závislost na přírodních zdrojích, jejichž dostupnost bude s růstem průmyslu omezena, například rybí olej, který používáme v krmivech z lososa. Nalezení alternativních ingrediencí vyžaduje inovace - a můžeme toho dosáhnout pouze prostřednictvím úzké spolupráce a strategických partnerství napříč hodnotovým řetězcem. “

Sissel Susort, globální produktový manažer společnosti Skretting souhlasí s tím, že přístup více zúčastněných stran má velký potenciál a může společnosti Skretting pomoci zavést nebo pomoci rozšířit tolik potřebné zdroje ropy a bílkovin, přísad pro odvětví akvakultury. "To je nezbytné, protože pracujeme na zvýšení produkce bílkovin a nakrmení rostoucí globální populace - a je důležité být v popředí, než čekat, až na nás přijde krize." Spolupráce a inovace jsou zásadní, aby nám pomohly splnit naše poslání Feeding the Future. “